Искусство пить кофе в Апулии.

Пить кофе практически в любое время суток - это большая часть итальянской культуры, и учитывая его насыщенный, подлинный вкус и среднюю цену в 80 центов, вполне понятно, почему итальянцы посещают кофейни более одного раза в день.

итальянская кофейная культура

Самый распространенный способ для итальянцев насладиться своим кофе - прямо в баре. Если вы решили присесть и выпить кофе вместо этого, обычно 1 € дополнительно взимается за "Коперто", которое покрывает обслуживание официанта и сервировку стола. Пьете ли вы его прямо в баре или за столом, чаевые в Апулии нечасто оставляют. В некоторых туристических местах они все равно рады, что вы это делаете, в то время как в других местах (особенно в местах с низкой частотой пребывания иностранцев) люди путаются, так как они даже не знают, что вы собираетесь делать, когда платите больше денег, чем вы должны. Во всяком случае, этого не следует ожидать, не говоря уже о том, что это считается грубым отказом давать чаевые.

Когда вы заказываете "кофе", вы всегда будете получать эспрессо в Италии, именно так итальянцы любят пить свой кофе. Эспрессо позволяет определить истинное качество и предлагает самый чистый и неизменный вкус кофе. Если летом вы посещаете Италию и кофе слишком жарко для обычного кофе, попробуйте кофе с кубиками льда (caffè al ghiaccio), что является итальянским ответом на широко распространенную тенденцию холодного заваривания кофе. Немного поднапрячьтесь, если захотите попробовать кофе корретто, в котором кофе эспрессо "подправлен" ликером (особенно хорошо с Боргетти или Граппой) !

Типичным блюдом полуострова Саленто является кофе лечче. Он изготовлен из свежезаваренного эспрессо, очищенного холодным сладким миндальным молоком и несколькими кубиками льда, что делает его освежающим и уникально вкусным кофе со сладким послевкусием. Одним из самых исторических мест, где вы можете насладиться кофе-лечче, является Кафе Альвино. Отель расположен в историческом центре города Лечче, в самом сердце города, на площади Сант-Оронзо. Это идеальное место для того, чтобы побаловать себя местными деликатесами, наслаждаясь при этом оживленной атмосферой главной площади. Восхитительная выпечка и вкусный кофе широко известны как местным жителям, так и гостям города.

Piazza Sant Oronzo

Piazza Sant'Oronzo, 73100 Lecce LE, Italien

Caffè Alvino

Piazza Sant'Oronzo, 30, 73100 Lecce LE, Italien