布列塔尼：一个令人惊讶的美食家法国地区

这不是秘密：法国人吃得很好。每个地区都有自己引以为傲的专业。布列塔尼（布列塔尼法语）也不例外。位于法国西北部，这是一个令人惊讶的美食家地区，提供一些独特而美味的当地特色菜。只是警告您，这里会有很多新鲜的海鲜，咸黄油，糖和一些非常浓的饮料。祝您好胃口！

煎饼是必须的

如果您前往布列塔尼（Brittany），请务必品尝地区特色菜之一-薄煎饼（法式薄饼）。布列塔尼的美味煎饼是用荞麦制成的。荞麦煎饼主要与火腿，奶酪或鸡蛋一起食用。另一方面，您可以订购甜点的甜煎饼（法式薄饼）由小麦粉制成，并且可以填充各种果酱（从果酱到巧克力或蜂蜜）。使用薄煎饼，您可以喝牛奶巧克力，酪乳或当地苹果酒（一种由发酵苹果制成的酒精饮料）。但是，您是否喜欢其他有趣的东西，然后去喝一杯冷的春秋。 Chouchen也许不像苹果酒那么出名，但它是布列塔尼最古老的传统酒精饮料，它是由发酵蜂蜜制成的。如果您想品尝世界上最好的galette，而不是在“ Mad’moiselles Breizh”预订餐桌，这家餐厅赢得了布列塔尼乃至法国最好的galette的第一名！

海鲜爱好者的天堂

如果您是海鲜爱好者，那么布列塔尼将是您的天堂。拥有2800公里的海岸线，随处可见美味和新鲜的海鲜。在一些小港口，您甚至可以直接从渔夫那里购买鱼。就像风景如画的渔港坎卡勒一样，也被称为布列塔尼牡蛎的首都，您可以品尝到非常新鲜的牡蛎，您可以直接从生产者那里获得牡蛎。如果您不会错过任何美味可口的海鲜，请订购一个名为“ Plateau de Fruit de mer”的海鲜拼盘，上面放着牡蛎，螃蟹，海螯虾，眨眼，贝壳和大虾。如果您想品尝新鲜美味的海鲜，请不要错过“CotéMer”，这家餐厅位于一栋漂亮的房子里，俯瞰坎卡莱湾，远离市中心和人群。

咸黄油和糖

如果您节食，甚至不用考虑尝试布列塔尼的传统糕点。在这个令人惊异的美食家法国地区，糕点都与咸黄油和糖有关。 Kouign-amann女巫的字面意思是黄油蛋糕是一个大蛋糕，中间完全柔软，顶部酥脆金黄，边缘则焦糖。最好的库恩阿曼（Kouign-amann）可以在库恩阿曼（Kouign-amman）首都杜阿涅内兹（Douarnenez）的巴卡里（Pakarmac）h中找到。 Far Breton是一种果馅饼式的鸡蛋和蛋奶配面粉。布列塔尼（Brittany）的传统甜点是焦糖加上咸黄油或可丽饼dantelles，还有丰富的黄油饼干。

Cancale, the oyster capital

Quai Gambetta, 35260 Cancale, France

Mad’moiselles Breizh

29630 Plougasnou, France

Boulangerie des Plomarc’h

20 Rue des Plomarc'h, 29100 Douarnenez, France

The restaurant "Coté Mer"

4 Rue Ernest Lamort, 35260 Cancale, France