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9 Gyftopoulou Grigoriou & Kolokotroni, Chalandri Kassaveta 9, Kifissia, +302111831882
Ancho Mexican Grill ist ein mexikanisches Restaurant! Zum ersten Mal in Athen mischt sich der spontane Stil und Geschmack mexikanischer Straßenküche harmonisch mit der Brise und dem Spaß einer Burrito-Bar in Kalifornien. Burritos, Tacos, Nachos, Tortillas, Quesadillas, Chili con Carne und viele andere köstliche mexikanische Gerichte und Snacks, die zusammen mit den kräftigen gefrorenen Margaritas ein begeistertes Viva Mexico ausrufen wollen!
Der Ehrgeiz seiner Schöpfer, Yiannis Delmouzos und Designer Krikos, ist Ancho, eine Philosophie zu vermitteln, die auf exzellenten Rohstoffen, Frische, tiefem Geschmack authentischer Rezepte, Spaß und Respekt für die Umwelt basiert. Alle Rohstoffe, Soßen und Zutaten, die auf das von Ihnen bestellte Gericht gegeben werden, werden von Anfang an - täglich - hergestellt. Die meisten authentischen Rezepte verwenden authentische mexikanische Paprika (chipotle, ancho, habanero), piquin, morita), während alle Fleischsorten von Tieren stammen, die ausschließlich mit pflanzlicher Nahrung ohne Hormone gefüttert werden.
Die absolute Frische der Rohstoffe zeigt sich unter anderem darin, dass die Küche von Ancho weder über eine Mikrowelle noch über einen Gefrierschrank verfügt. Im Hinblick auf den Respekt vor der Umwelt ist die Einwegprodukte und Einwegprodukte sind vollständig biologisch abbaubar und werden aus natürlichem Rohrholz hergestellt, während recycelte Papierprodukte und Schreibwaren verwendet werden, wie es der griechische Markt zulässt.
Studie-Konstruktion: K + M Architekten (http://www.kmarchitecture.gr/)
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