Bubbleology - Bubble Tea

Die köstliche Wissenschaft des Bubble Tea teilen

Im April 2011 startete Bubbleology, ein authentisches Bubble Tea Café im Herzen des zukunftsweisenden Soho in der Rupert Street. Unsere Laboratorien haben sich inzwischen über London und die ganze Welt verteilt.

Bubble Tea ist der neueste Teewahnsinn, der unsere Küsten erreicht, mit einer riesigen Fangemeinde bereits in Chinatown NYC und in den USA, Australien, Kanada und ganz Asien. Bubbleology wird dieses Kultgetränk ins Herz Londons bringen.

Warm oder kühl serviert, haben Bubble Tea Drinks eine rote, weiße oder grüne Teebasis, die mit köstlichen Fruchtaromen angereichert sind, mit dem einzigartigen und enorm süchtig machenden Zusatz von Tapioka-Perlen am Boden. Diese Tapioka-Perlen - oder "Boba", wie sie liebevoll genannt werden - haben eine fast "Gummibärchen"-Textur, sind fettarm mit einem köstlichen Karamellunterton und werden vom Geschmack des Tees selbst durchdrungen.

Wenn man in den Bubbleology Store geht, fühlt man sich wie in ein verrücktes Wissenschaftlerlabor versetzt. Mit lustigem Schwarz und Neon-Dekor, Sichtmauerwerk und wissenschaftlichen Diagrammen, die den Entstehungsprozess des Blasentees erklären, werden die Gäste von den geschulten'Bubbleologists' in verrückten Laborkitteln bedient.