Corvus Vineyard

Entdecken Sie den bezaubernden Corvus-Weinberg in Bozcaada

Bozcaada, eine kleine und unbebaute Ägäisinsel, ist nicht nur für ihre hellen, unberührten Strände bekannt, sondern auch für ihre aufstrebende Weinkultur. Einer der bekanntesten Winzer der Insel ist Corvus Vineyard, der seit seiner Gründung im Jahr 2002 in der türkischen Weinindustrie für Aufsehen sorgt.

Eine leidenschaftliche Vision

Corvus Vineyard wurde vom Architekten Resit Soley gegründet, der davon träumte, die alte Weinkultur von Bozcaada wiederzubeleben. Mit akribischer Sorgfalt und Hingabe pflanzte Soley die Setzlinge des Weinbergs von Hand und überwachte jede Phase seiner Entwicklung. Sein Ziel war nicht nur der Handel, sondern die Mission, der Weinkultur der Insel neues Leben einzuhauchen.

Eine Mischung aus Tradition und Technologie

Der Name des Weinbergs, Corvus, was auf Lateinisch Krähe bedeutet, wurde von der Fülle an Krähen auf Bozcaada inspiriert. Soley, das eng mit der Insel verbunden ist, erlebte den Niedergang seiner alten Weinkultur und versuchte, diesen Trend umzukehren. Mit seiner 25-jährigen Designerfahrung verschmolz er Tradition und Technologie und schuf so ein Weingut, das Altes und Neues harmonisch vereint.

Weinproduktion in einem windigen Paradies

Das einzigartige Klima von Bozcaada, geprägt von starken Winden und dem Duft von Thymian, bietet perfekte Bedingungen für den Weinanbau. Die Weinberge der Insel, darunter Corvus, profitieren von der kühlen Meeresbrise und dem fruchtbaren Boden der Insel, was zu außergewöhnlichen Weinen führt.

Herrliche Weine mit jungem Geist

Trotz seines relativ jungen Alters hat Corvus Vineyard bereits Anerkennung für seine erstaunlichen und köstlichen Weine erlangt. Die erste Ernte des Weinguts fand im Jahr 2004 statt und seitdem begeistern die Produkte Weinliebhaber durch ihre Qualität und ihren ausgeprägten Geschmack.

Ein Besuch im Corvus Vineyard

Bei einem Besuch in Bozcaada ist ein Ausflug zum Weingut Corvus ein Muss für Weinliebhaber und -liebhaber. Der Weinberg bietet eine einzigartige Gelegenheit, den Weinherstellungsprozess zu erkunden und an Weinproben teilzunehmen. Obwohl ich nicht die Gelegenheit hatte, den Weinberg selbst zu besichtigen, hatte ich das Vergnügen, ihre Weine im Restaurant des Weinguts zu probieren. Das clevere Marketing und die Beliebtheit der Corvus-Weine in der Türkei machten es zu einer spannenden Gelegenheit, ihr Weinsortiment zu probieren.

Wann Sie besuchen sollten

Bozcaada ist ein ganzjähriges Reiseziel, aber die beste Zeit, die Weinberge, einschließlich Corvus, zu besuchen, ist während der Erntezeit, die normalerweise von August bis Oktober stattfindet. Während dieser Zeit können Sie erleben, wie die Weinberge in vollem Gange sind und die Trauben sorgfältig gepflückt und verarbeitet werden, um die exquisiten Weine zu erzeugen, für die Corvus bekannt ist.

Abschluss

Das Corvus Vineyard in Bozcaada ist ein Beweis für die Leidenschaft und Hingabe seines Gründers Resit Soley bei der Wiederbelebung der Weinkultur der Insel. Mit seinen außergewöhnlichen Weinen und der malerischen Lage ist ein Besuch im Corvus Vineyard ein bezauberndes Erlebnis, das es Ihnen ermöglicht, in die reiche Geschichte und die Aromen von Bozcaada einzutauchen. Ob Sie ein Weinkenner sind oder einfach nur ein einzigartiges Abenteuer suchen, Corvus Vineyard ist ein Reiseziel, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.