Guy's Restaurant & Bar

Guy's Restaurant und Bar befindet sich im Herzen der Handelsstadt. Nach mehr als zwanzig Jahren der Fütterung der Creme der Filmindustrie A-Liste mit seinem Location Catering Geschäft, Reel Food, entschied Guy, dass das Leben aus dem Koffer am besten den jüngeren Köchen überlassen werden sollte und machte sich auf den Heimweg nach Glasgow, um diesen einzigartigen Ort einzurichten.

Die außergewöhnlich eklektische Speisekarte spiegelt Guy's persönliche Vorlieben wider und spiegelt seine Leidenschaft für das Kochen wider. Die besten Zutaten von vielen unabhängigen Produzenten, gemischt mit Einfachheit in der Zubereitung und mit einer großen Prise Guy's individuellem Flair, ergeben ein Essen, das nur zum Verzehr einlädt: Unser Aberdeen Angus Beef und Scotch Lamb kommen von zuverlässigen Lieferanten, die unser Engagement für unsere Mitgliedschaft im Scotch Beef Club unterstreichen.

Wir verwenden nur die besten Produkte

Das mit Gras gefütterte Kalbfleisch wird auf der Sunnyside Farm in Sanquhar aufgezogen und schmeckt wunderbar. Unsere Fische und Schalentiere, die von MacCallum's of Troon geliefert werden, stammen aus den glitzernden Gewässern, die unsere schottische Küste lecken.

Nirgendwo sonst in der Stadt kann man Sushi, Sashimi, Mince & Tatties, Steak Tartare oder verschiedene hausgemachte Ravioli an einem Tisch essen. Die Desserts werden alle auf dem Gelände zubereitet, einschließlich der fabelhaften Eiscreme (Passionsfrucht und Olivenöl gehören zu den Favoriten) und mit einer feinen Auswahl an handwerklichem Käse mit Haferkuchen aus Pittenweem wird Ihr Essen perfekt abgerundet.

Umfangreiche Weinkarte

Die Weinkarte ist umfangreich, phantasievoll und preiswert, während die Cocktails vor Aufregung schütteln und sprudeln. Es gibt eine erstaunliche Auswahl an Spirituosen aus der ganzen Welt mit einer großen Auswahl an Whisky, die jeden Kenner von Schottlands "Wasser des Lebens" zufrieden stellen würde.