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Es befindet sich in Cais do Sodré, vor der großen Mündung des Tejo und in einem zu Beginn des 20. Jahrhunderts errichteten Lagerhaus, dem Restaurant Ibo, dessen Küche von der portugiesischen Gastronomie und den mosambikanischen Geschmäckern inspiriert ist, die Leidenschaften wecken und Identitäten und Gewohnheiten miteinander verbinden, und ist kulturell zusammen mit Ibo, einer Insel im Indischen Ozean gelegen, die zum Archipel Quirimbas im Norden Mosambiks gehört, dessen strategische Lage im Laufe der Jahrhunderte Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt angezogen hat. Die Leidenschaft für Kunst und Design zeigt sich in der architektonischen Rekonstruktion des alten Salzlagers.
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