Okami Restaurante

Seit Japan seine Tore für die Welt geöffnet hat, sind wir von seiner Magie und Exotik fasziniert.

Okami Restaurant, beginnt als Antwort auf diese Trunkenheit und hat uns dazu gebracht, dieses Projekt zu schaffen. Im Bewusstsein der Leidenschaft, die Ihre Küche weckt, haben wir mit der Gründung eines Restaurants begonnen, in dem sich der Geschmack für seine Meeresalgen, seine Fische und seine Traditionen, die gleichzeitig so beliebt und gefürchtet sind, mit dieser besonderen Art der Präsentation seiner Gerichte, der Gottheiten der Natur, verbinden.

Auf diese Weise wollen wir eine Brücke von der Gastronomie zu den anderen faszinierenden kulturellen Facetten wie Kommunikation durch Sprache oder Anime schlagen, Kunst in Bereichen wie Teezeremonie, Origami, Keramik oder Ikebana verbinden, um einen großen Wandteppich zu weben, der unsere Sinne weckt und uns in ein authentisches japanisches Erlebnis einhüllt.

Dafür haben wir die wertvolle Unterstützung von kulinarischen Experten wie Ryoko oder Takeshi, im Unterricht Atsuko Mochisuki, in der Musik Keiko und in der Töpferei Akiko Matsuda.

Für all das wollen wir, dass Okami viel mehr ist als ein japanisches Restaurant.

Okami wurde geboren, um ein Symbol zu werden, eine Brücke der Kommunikation zwischen zwei Kulturen, weit weg im Raum, aber vereint in den Herzen derer, die diese Allianz wünschen.