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Die Plaza de las Flores befindet sich im historischen Zentrum der Stadt Murcia. Es ist ein offener Raum, der von Gebäuden aus dem neunzehnten Jahrhundert begrenzt wird und sich mit den Plätzen Santa Catalina und San Pedro verbindet.
Dieser Platz fungiert als ein wichtiges Zentrum der sozialen Beziehungen, da sich in ihren Blumenständen, Geschäften, Restaurants und Unterhaltungszentren befinden.
Bis zur ersten Hälfte des siebzehnten Jahrhunderts befand sich auf diesem Platz ein Gebäude namens The Butchers, dessen Name die dort ausgeübte Tätigkeit verrät. Bis 1630 wurde das Gebäude von seinem Besitzer verkauft und abgerissen, der hier den Bau einer Plaza vorsah. Dieser wurde Plaza Pedro Diaz Cassou genannt, zu Ehren des gelehrten Schriftstellers Murcia. Im Jahr 1968 erhielt das Gebiet den Namen Plaza de las Flores, der traditionell für Murcia bekannt war.
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