Restaurante Aragonia Palafox

Im Finanzzentrum von Zaragoza, im wunderschönen Atrium des Hotels Palafox *****, gelegen, ist das Restaurant Aragonia zweifellos einer der besten Tische in Spanien, wie die zahlreichen Auszeichnungen in seiner Geschichte belegen.

Eine intime Küche, die das im Wesentlichen aragonesische Produkt in Kombination mit den besten der mediterranen Speisekammer und den besten Weinen der Welt würdigt. Eine Hingabe, die mit einem sorgfältigen Detail bei der Auswahl der herausragendsten Naturprodukte beginnt und sich mit der Suche nach klassischen und modernen Techniken fortsetzt, um ihren Geschmack zu verstärken.

Eine ideale Ergänzung zu diesem Ziel und ein weiteres herausragendes Merkmal dieser "gastronomischen Bibliothek" ist der Keller und die Arbeit von Jesús Solanas, einem prominenten spanischen Sommelier und Restaurantleiter. Die mehr als 1.500 Referenzen, die Jesus im Weingut schätzt, die sorgfältige Küche und die fachkundige Beratung sorgen für beste Verbindungen. Es lohnt sich, in diesem Abschnitt eine der besten Auswahl an großzügigen Weinen Spaniens sowie von Champagner zu erwähnen.

Das Restaurant bietet eine sorgfältige Inneneinrichtung mit gemütlichen und einladenden Räumen und einem privaten Speisesaal. Eine ideale Wahl für diskrete Geschäftsessen und besondere Abende. Gleichzeitig ist es möglich, jede geschäftliche oder private Veranstaltung zu organisieren, wie z.B. die Verkostung von verschiedenen Getränken und gastronomischen Geheimnissen der Welt.

Direktor / Sommelier: Jesús Solanas Küchenchefs: Noelia Andia und Roberto Alfaro Kapazität: 60 Plätze. Mit Privatzimmer für 12 Personen

Menüs und Briefe:

Executive Menü: € 36,00 (inklusive Mehrwertsteuer)

Degustationsmenü: € 60,00 (ohne Wein)

Verkostungsmenü: von 88,00 bis 120,0 € Wein

Durchschnittspreis Charter: € 60,00 (inklusive Mehrwertsteuer)

Spezialitäten:

Verkostungen und Verkostungen von gastronomischen Produkten und Getränken aller Art: Bier, Apfelwein, Sake, Spirituosen, Mineralwasser, Vermus, Weine....

Mehr als 100 verschiedene Champagner.

Tee- und Aufgussbriefe mit mehr als 30 Referenzen

Breites Sortiment an nativen Olivenölen, Essigen und Salzen der Welt.