Restaurante "El Alfar"

Das Restaurant "El Alfar", eine alte Töpferwerkstatt aus dem 19. Jahrhundert, ist eine Gruppe, die aus einem landschaftlich gestalteten Hof Manchego besteht, dessen Grundstücke zwei historische Öfen sind, ein römischer und ein Almoravid, Reste eines antiken Via-crucis, Basen und römische Kapitelle und natürlich die Werkstatt.... mit ihrem Holzofen, der alten Töpferscheibe und einer Sammlung von Tonhandwerkern. Ein Ort, an dem der Lauf der Zeit nicht zu spüren ist. Geschichte unseres Landes, die wir mit dem üblichen Essen, mit schmackhaften kastilischen Wurzeln aus La Mancha, einfache Küche mit Aromen und Aromen von Safran und Weine mit der Substanz von Jahrhunderten kombinieren wollten. Unser Raum hat auch eine verglaste Veranda, die mit Sonne und Freude die Herbst- und Wintergerichte überflutet, und eine Manchego-Lounge mit weißer Limette und blauem Indigo, typisch für unsere rustikale, ruhige Architektur, um unsere traditionelle Küche zu genießen.