Restaurante M29

Seine Küche bringt ein innovatives Konzept der Restaurierung. Einerseits überrascht er mit seinen einzigartigen Menüs "für sich selbst sorgen" und "lieben" ab € 20, mit eindrucksvollen Gerichten wie der erfrischenden Ensalada Niçoise oder dem leckeren Kastanieneintopf. Seine Speisekarte wiederum bietet Gerichte aus dem Meer, wie den Tataki mit gegrilltem Roten Thunfisch mit Spinat-Gnocchi und die Erde als Steak Tartar de Buey mit Pan de Cristal.