Restaurante Optimista

Wir möchten den Optimisten willkommen heißen. In Wörterbüchern ist Optimismus ein Name, eine Disposition oder Tendenz, ein Glaube, eine Doktrin. Das Wort kommt vom französischen Optimismus, der vom lateinischen optim (um) kommt, was "besser" bedeutet. Um Ihren schnellen Gedanken voraus zu sein, geben wir nicht vor, gut oder besser zu sein. Denn das Beste ist zwangsläufig ein Vergleich und wir wollen nicht, dass Sie uns (vorerst) mit anderen Dingen vergleichen. Einige Forscher sagen, dass Menschen optimistisch sein können, weil sie sehr talentiert sind, weil sie sehr fleißig sind, weil sie gesegnet sind, weil sie Glück haben, weil sie die richtigen Freunde oder eine Kombination dieser und anderer Faktoren haben, die zu Beginn ein gutes Ergebnis bringt. Denn wir, die Optimisten, sind Arbeiter und Hüter verschiedener Talente. Aber was wir wirklich Freunde von einander sind, und wenn wir andere Freunde anrufen und uns alle um gutes Essen versammeln, ist, wenn wir glücklicher sind. Seit vielen Jahren suchen wir nach dem, was uns schon immer unter der Nase lag: die Wiederholung des Gefühls des vollen Herzens, das Lächeln im Gesicht, die Laute des Lachens, die Umarmungen. Es ist das Essen. Niemals. So hatten wir eines Tages auf beispiellose Weise eine Idee, die schon viele Freunde auf der ganzen Welt hatten, nämlich einen Raum zu schaffen, in dem wir mit den Menschen ein wenig von diesem Wunder teilen, das wir fühlen, wenn wir zusammen essen und trinken. Und so wurde der Optimist geboren. In einem Akt der großen Kalkül, denken wir auch, dass wir die Biologie auf unserer Seite haben. Im menschlichen Gehirn gibt es ein Vergnügungszentrum, dessen Aufgabe es ist, uns dazu zu bringen, Dinge zu tun, die biologisch gut für uns sind. Betrügen Sie nicht. Ein köstliches Essen in Gesellschaft von Freunden und Familie. Dieses Zentrum der Freude im Gehirn verbindet sich mit allem, was unsere Überlebenshypothese erhöhen kann und führt uns daher dorthin, wo es uns gut tut. Und bereit. Ganz einfach, das ist richtig. Nicht optimistisch, wir wollen, dass Sie sich glücklich fühlen. Wenn es hierher kommt, ist es, weil sich das Herz hier gut anfühlt. Das liegt daran, dass nach den Einträgen, hat bereits im Mund die Kontur eines Lächelns. In diesen Tischen ist Platz zum Essen und Trinken, zum Lachen, zum Weinen, zum Singen, zum Anbieten, zum Vorschlagen und zum Fragen. Was immer nötig ist, um aus diesem Raum herauszukommen, fühlt sich optimistischer und glücklicher an. Unser einziges Versprechen, als ein Freund von uns und dieser Raum würde sagen, ist es, Optimismus zu machen, immer, unsere Einnahmen.

"Optimismus ist das beste Rezept."