Restaurante Zarate

Im Restaurant Zarate ist das Wichtigste der Rohstoff, mit dem wir arbeiten. Alle unsere Fische werden direkt von Häfen wie Lekeitio und Ondarroa zur Arbeit gebracht, um unsere erlesenen und innovativen Gerichte zu zubereiten, aber immer unter Berücksichtigung des traditionellen Geschmacks. Unser Personal ist hoch qualifiziert und Sergio Ortiz de Zarate, Chefkoch des Restaurants, fordert sie auf die gleiche Weise, wie er es von sich selbst verlangt, damit alles auf den Punkt kommt.