Spicy it up with some Tyrokafteri!

Tirokafteri in einigen Regionen (griechisch: τυροκαυτερή) ist ein Käseaufstrich aus Griechenland. Die Zubereitung des Gerichtes kann von Region zu Region variieren, aber die Zutaten sind meist Fetakäse (manchmal kombiniert mit einer oder mehreren anderen Arten von Weichkäse), scharfer Paprika (z.B. roter Kirschpfeffer), gerösteter Paprika, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Joghurt oder Oregano[2] Es wird gewöhnlich als Teil einer Mezzeplatte oder allein mit Scheiben von warmem Fladenbrot gegessen. Das Gericht hat einen würzigen, salzigen Geschmack, mit sanften Untertönen von Olivenöl.