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Das Restaurant ist in einer alten Ölmühle gebaut. Wir sind seit über 20 Jahren geöffnet, 17 Jahre als Slow Food Restaurant. Alle Produkte sind von Einheimischen, so dass die Speisekarte alle paar Wochen wechselt, je nachdem, was gerade frisch ist. Mit unseren Menüs von 4 bis 7 Gängen servieren wir nur einheimische Reben, die wir für das Beste halten.
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