Puede ser bastante obvio para algunos, pero la cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. En Bélgica, hay más de 3.000 tipos de cerveza, así que podemos suponer que los belgas beben más cerveza que agua. No es de extrañar que la elaboración de cerveza aquí se haya convertido en una tradición, calidad de clase, originalidad, y por último pero no menos importante - disfrute. El privilegio de satisfacer incluso al cliente más exigente es el principal objetivo de los productores de cerveza belgas. Por eso estoy seguro de que cada uno de ustedes descubrirá no menos de treinta tipos de cerveza para enamorarse. No duden en acompañarme en este viaje alrededor de Bruselas para elogiar la mundialmente famosa cultura cervecera belga.
El secreto está en la tradición
La cerveza es más nutritiva que las otras bebidas alcohólicas, reduce el estrés, mejora la memoria y podría proteger su corazón. Estos y muchos otros beneficios de la cerveza han sido un factor importante para que los belgas empezaran a hacer la bebida mucho antes de que Bélgica se convirtiera en un país independiente. O tal vez fue porque en esos tiempos el agua estaba a menudo contaminada, por lo que era más seguro beber cerveza en su lugar.
Entre los tipos locales más populares de la bebida elaborada con ámbar están las cervezas de la Abadía y las Trapenses. En ambos casos, su producción sigue condiciones particulares, pero les aseguro que el resultado es nada menos que excelente.
La cerveza es un arte
El Museo de los Cerveceros Belgas es un lugar encantador para visitar mientras se caza cerveza en Bruselas. Si te consideras un verdadero amante de la cerveza en el alma, una visita al Museo de los Cerveceros Belgas debería ser una visita obligada. Y si aún no está convencido, recuerde que la visita termina con una cerveza artesanal gratis.
Otro lugar de visita obligada es el Museo de la Cerveza de Schaerbeek, fundado en 1993 por 11 voluntarios y entusiastas de la cerveza. El edificio es pequeño pero muy hermoso, rodeado de un hermoso jardín. El museo ofrece una rica colección de más de 2.000 botellas de cerveza, muchas de ellas acompañadas de sus respectivos vasos de marca.
En su lista de visitas obligatorias podría estar también la Cervecería Cantillon, una pequeña cervecería tradicional belga. Es un negocio familiar con sede en Anderlecht, Bruselas, que data de 1900. Este es el lugar donde se elaboran las famosas Gueuze, Faro, Kriek y Lambic, y, lo creas o no, su proceso artesanal no ha cambiado en más de 100 años!
Museum of the Belgian Brewers, Brussels
Grote Markt, 1000 Brussel, Belgique
Schaerbeek Beer Museum, Brussels
Louis Bertrandlaan 33, 1030 Schaarbeek, Belgium
Brewery Cantillon, Brussels
Gheudestraat 56, 1070 Anderlecht, Belgium¿Beber o no beber cerveza?
Esa es la pregunta, y la respuesta es: "¡Beber!". ¿Pero dónde? Bruselas ofrece miles de lugares para probar la bebida espumosa. Junto a las muchas, muchas marcas clásicas de cerveza, también encontrarás cervezas con sabor a fruta, chocolate y calabaza, sin gluten, picantes o incluso con oro. Si eres nuevo en la cultura cervecera belga, aquí tienes los lugares donde puedes disfrutar de las mejores cervezas de Bruselas:
Delirio
Quizás el lugar más popular de Bruselas es el emblemático bar Delirium. En su bodega se encuentran no sólo todas las cervezas belgas existentes, sino también cientos de marcas de todo el mundo.
Situado en el corazón de la ciudad, justo enfrente de la estatua de Jeanneke-Pis, el Delirio es parte de la agenda obligatoria de todo turista que se precie. Mientras que la mayoría de la gente joven lo frecuenta, puedes conocer a todo tipo de gente, mientras disfrutas de tu cerveza preferida.
Delirium Café, Brussels
Getrouwheidsgang 4, 1000 Brussel, BelgiumCirco Bier
Un interior creativo, una comida deliciosa y un enorme surtido de cervezas que incluye incluso las más raras te impresionarán en el Circo Bier. Le hará desear volver una y otra vez hasta que pruebe todo lo que hay en el menú, al menos dos veces. El Circo Bier sigue la tradición de servir todas las cervezas en su vaso o copa acompañante de marca.
Bier Circus, Brussels
Rue de l'Enseignement 57, 1000 Bruxelles, BelgiumCafé-Brasserie À la Mort Subite
Hablando de una cerveza local servida en auténtica cristalería, À la Mort Subite es otro lugar que honra esa tradición. Tiene una atmósfera original del viejo mundo y un interior sin cambios desde 1928. Los camareros estarán encantados de compartir con ustedes su interesante historia y recomendarles una cerveza de la deliciosa selección, acompañada de un aperitivo apropiado.
Cafe La Mort Subite, Brussels
Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles, БелгијаBarra de Poechenellekelder
El bar Poechenellekelder, también conocido como el bar de las marionetas, es un lugar favorito de locales y turistas con su extensa lista de cervezas, su increíble ambiente antiguo y su asombrosa comida. La leyenda cuenta que el dueño era un titiritero, que tenía pasión por la cerveza y convirtió el bar Poechenellekelder en una visita obligada en Bruselas. También está cerca de la atracción turística más famosa de Bruselas - el Manneken Pis.
Poechenellekelder, Brussels
Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles, BelgiumGrand Place y Place Saint-Catherine
Ambas plazas están situadas en el distrito del centro histórico de Bruselas. Cada una de ellas es un lugar perfecto para aprender sobre la historia y las tradiciones belgas, tomar una foto y disfrutar de una cerveza. Тhe variedad de pubs, bares y restaurantes le tentarán sin duda. Hay literalmente algo para todos los gustos, y la buena noticia es que, si tienes un presupuesto limitado, o no puedes encontrar un lugar en los restaurantes, puedes simplemente tomar un par de cervezas de las tiendas de los alrededores, y beberlas mientras estás sentado en medio de las plazas.
Grand-Place, Brussels
1000 Brussels, Belgium
St. Catherine Church, Brussels
Sint-Katelijneplein, 1000 Brussel, ΒέλγιοTiendas de cerveza
Nadie debería volver a casa con las manos vacías. Tus amigos y familia también merecen probar la cerveza belga. No los decepcione, pero pase por una de las numerosas cervecerías del centro de la ciudad, como el pintoresco Beer Planet o el fabuloso De Bier Tempel. Aproveche la oportunidad para abastecerse de al menos varios tipos de cervezas de las cervecerías locales, pero también de recuerdos y artículos de bebida.
Beer Planet, Brussels
Greepstraat 45, 1000 Brussel, Belgium
De Biertempel, Brussels
Rue du Marché Aux Herbes 56, 1000 Bruxelles, Belgium
En una ciudad con cientos de lugares estupendos para sentarse y disfrutar de una botella de buena cerveza, es difícil no pasarlo bien. Un viaje alrededor de Bruselas en elogio de la cerveza belga está garantizado para convertirse en una experiencia inolvidable para cualquier apasionado de la cerveza.
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El autor
Desislava Krsteva
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