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Coyhaique: donde comienzan las aventuras del sur de Chile

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Este texto ha sido traducido al Español desde el idioma original English.

Coyhaique es probablemente una de las ciudades más hermosas de mi querido Chile. Está ubicada en la Región de Aysén, un lugar de riqueza natural y lleno de aventuras. Además, la ciudad es el punto de partida de muchas aventuras en el sur de Chile. Una de las cosas más importantes de Coyhaique es su gente acogedora y amable. El cálido corazón de los sureños no tiene parangón. ¡Sumerjámonos en los muchos atractivos que ofrece Coyhaique!

El punto de partida

Coyhaique no sólo es tu punto de partida para las aventuras en el sur, sino también una ciudad muy hermosa donde puedes disfrutar de unos estupendos días de relax. La ciudad es conocida por su increíble cocina y sus maravillosas cervezas. Por si fuera poco, sus gentes son encantadoras y acogedoras más allá de cualquier expectativa. Estar cerca de muchos parajes naturales de inmensa belleza es un gran plus para la ciudad. Sin embargo, Coyhaique es algo más que una parada antes de ir a las Cuevas de Mármol, el Parque Nacional Cerro Castillo o el Frente Bertrand (entre muchos otros). ¡Así que vamos a explorar un poco esta hermosa ciudad!

© istock/Dmitry_Saparov
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Museo Regional de Aysén

El objetivo principal del museo es preservar, estudiar y exponer el patrimonio cultural y natural de la región de Aysén. El museo está rodeado de un hermoso paisaje, por lo que podrá disfrutar de la experiencia desde el inicio de su visita. Este lugar tardó mucho tiempo en ser terminado, y su arquitectura es una mezcla entre construcciones restauradas que pertenecieron a la Sociedad Industrial de Aysén y edificios nuevos. Las exposiciones y los objetos que puedes admirar son también muy variados. Sin embargo, no te contaré demasiado, para no estropeártelo, pero el museo merece la pena visitarlo si quieres aprender un poco más sobre la Región de Aysén.

© Wikimedia/Gonvuk79
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Aysén Regional Museum, Coyhaique
Aysén Regional Museum, Coyhaique
Km. 3 Camino a, Coyhaique, Coyhaique Alto, Coyhaique, Aysén, Chile

La mejor cocina del sur

Los habitantes de Coyhaique dicen que tienen una de las mayores ofertas gastronómicas del sur de Chile. Cuando le pregunté a una lugareña, no pudo recomendarme un solo lugar para comer o beber.

Si busca comida tradicional, vaya al Fogón Puesto Viejo. Está situado en el corazón de la ciudad y sirve cocina tradicional del sur, incluyendo salmón y un clásico: el "Cordero al Palo", que se traduce aproximadamente como "cordero al palo".

© Istock/MYamaguchi
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Fogón Puesto Viejo, Coyhaique
Fogón Puesto Viejo, Coyhaique
Arturo Prat 230, Coyhaique, Aysén, Chile

La Esquina Tropera es un favorito de los locales y de los turistas. Las hamburguesas y los poke bowls son la especialidad de este lugar, si lo que se busca es algo menos tradicional y mucho más comida de confort. Otro lugar recomendado es Mamma Gaucha, muy famoso por sus pizzas. También ofrecen opciones veganas y son muy conocidos por sus postres. Ambos tienen algo en común: sirven la cerveza "La Tropera", que es imprescindible si alguna vez visitas Coyhaique. Por último, está "La Taberna de D'Olbek", una taberna que también sirve comida, pero su fuerte es la cerveza. La cerveza D'Olbek es un icono de la ciudad, su etiqueta tiene un hombre y un perro, que la hacen muy reconocible, y en mi experiencia, ¡está deliciosa!

La Esquina Tropera, Coyhaique
La Esquina Tropera, Coyhaique
Gral. Parra 302, Coyhaique, Aysén, Chile
Mamma Gaucha, Coyhaique
Mamma Gaucha, Coyhaique
Horn 47, Coyhaique, Aysén, Chile

Monumento Natural de las Dos Lagunas

A sólo 20 km de Coyhaique, se puede visitar el Monumento Natural Dos Lagunas. El objetivo principal del parque es proteger diferentes especies de flora y fauna. El lugar es un conocido punto natural y un muy buen lugar para practicar el senderismo. A los lugareños les encanta, y el Monumento Natural es impresionante. Si es usted un aficionado a la observación de aves, este es su lugar. Hay un montón de especies diferentes para contemplar. Este es uno de esos lugares que podría pasar días describiendo, pero nunca conseguiría expresar su verdadera belleza. Así que dejaré que lo vea usted mismo. El aura es pacífica, y suelo recomendar respirar profundamente el aire limpio y mantener la vista en la mente.

© Wikimedia/Cesarro13
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Dos Lagunas Natural Monument, Coyhaique
Dos Lagunas Natural Monument, Coyhaique
Monumento Natural Dos Lagunas, Coyhaique, Aysén, Chile

Reserva Nacional de Coyhaique

No hay forma de terminar este relato sin recomendar una visita a la Reserva Nacional Coyhaique. Está a 15 minutos de Coyhaique en auto y es el lugar perfecto para conectarse con la naturaleza y hacer un picnic. El lugar tiene muchas lagunas y senderos, así que dependiendo de tu horario, puedes elegir uno. Atrévete con tu viaje: de camino, pregunta por una "casa bruja". Así es como los lugareños llaman a las casas que aparecen repentina y misteriosamente sin previo aviso.

© Wikimedia/Natalia Reyes Escobar
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Coyhaique National Reserve
Coyhaique National Reserve
Reserva Nacional Coyhaique, Coyhaique, Aysén, Chile

Una visita a Coyhaique es una experiencia muy relajante: la cocina es increíble, los lugareños son encantadores, y los paisajes más impresionantes y los puntos naturales del sur de Chile están a su alcance. ¿Qué más se puede pedir? Visite Coyhaique, donde comienzan las aventuras del sur de Chile y salga con recuerdos para toda la vida.

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El autor

Francisca Pizarro

Francisca Pizarro

Hola, soy Francisca. Desde el norte de Chile y el sur del mundo, obsesionado con los paisajes naturales y los museos, te llevaré por Chile como si fueras un local, esperando que te enamores de este país tanto como yo.

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