2Idee - Officina di Cucina
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Este texto ha sido traducido al Español desde el idioma original English.
¿Quieres saber cómo nació el proyecto de cocina?
Aquí estamos:
Gloria Enrico, finalista de Masterchef Italia, fusiona su idea de cocinar con la idea de dos empresarios ligures, Marino Cornali y Milko Vador.
Así nació "2Idee - Officina di cucina", que ofrece a sus huéspedes platos rápidos y sabrosos elaborados con un meticuloso estudio de las materias primas.
Las principales grandes propuestas de noticias son:
el uso de una cocina exclusivamente en el horno (hace que la pasta sea más digerible); la elección de una pasta elaborada con herramientas innovadoras en el territorio de Liguria (Raviolificio San Giorgio). cocina sin locales comerciales (por lo tanto más sano y ligado a la exaltación del verdadero sabor del ingrediente).
El ambiente muy informal y acogedor para que los huéspedes se sientan como en casa.
Para entender esta cocina, tienes que probarla POR LO MENOS una vez. Te esperamos en 2Idee - Cucina di Cucina.
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