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La dulzura de los caminos, la frescura de las aguas y el silencio susurrado de las montañas, la fuerza fiel de los frescos, el sabor dulce de las frutas y el sabor antiguo del queso, los caminos escarpados y soleados...
El Valle Grana es un poco de todo esto, a sus huéspedes les presenta un rostro celosamente escondido en los bosques y cornisas, donde una población de pastores y campesinos ha operado activamente a lo largo del tiempo, dejando un valioso patrimonio arquitectónico y paisajístico.
Un patrimonio formado por antiguos caminos, caminos de mulas, senderos forestales, caminos de la sal; caminos recorridos a lo largo de los siglos por hombres y animales que hoy cobran vida con nueva vida.
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