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L'Azienda Agricola tiene su núcleo en el "Castillo de Grillano", que junto con los viñedos, los edificios de la finca y el sótano es una especie de caracterización del pueblo habitado por el pueblo homónimo. Situada en el municipio de Ovada en la cresta a lo largo de la cresta Ovada-Grillano-Guardia-Cremolino en las colinas a una altitud de unos 200 metros s.l.m., la empresa se dedica a tres generaciones:
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