Westvleteren, quand bière et culture se rencontrent

En tant que Belge, je ne peux pas imaginer la Belgique sans sa bière, c'est notre fierté et notre force. En 2017, notre culture de la bière a été officiellement inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Et la bière qui est très célèbre dans le monde entier et très difficile à obtenir est Westvleteren. Elle a même été sélectionnée deux fois meilleure bière au monde. L'abbaye qui produit cette bière est située à Westvleteren, à seulement 15 km d'Ypres.

Quand vous ne pouvez pas visiter l'abbaye

Il y a quelques endroits où vous pouvez trouver cette bière si vous ne pouvez pas vous rendre directement à l'abbaye. Parfois, quelques magasins spécialisés dans la bière (par exemple à Bruges) vendent cette bière par bouteille. Attention, le prix d'une bouteille dans ces magasins peut aller jusqu'à 12 ou 15 euros. Alors que le prix d'une caisse de 24 bouteilles à l'abbaye se situe entre 35 et 45 euros, selon la variété de bière que vous choisissez (ils vous rapporteront 15 euros si vous rapportez la caisse en bois et les bouteilles vides).

Posséder une voiture en Belgique

Si vous pouvez vous rendre à l'abbaye, il y a deux façons différentes d'acquérir cette bière céleste. Disposer d'une voiture est une nécessité pour la première possibilité. Vous devez d'abord vous rendre sur leur site et vérifier les jours disponibles sur le calendrier. Une fois que vous avez trouvé une date, vous devez appeler l'abbaye pour prendre rendez-vous (cela peut prendre un certain temps car beaucoup de gens s'intéressent à la bière). Vous serez également obligé de leur donner la plaque d'immatriculation de la voiture que vous utiliserez pour obtenir vos caisses de Westvleteren. Vous ne pouvez prendre qu'une quantité spécifique de bière de l'abbaye et vous devez attendre 60 jours avant de pouvoir utiliser à nouveau la même voiture pour acheter le lit. Si vous voulez acheter plus de bière avec une autre voiture avant la fin des 60 jours, vous pouvez le faire si vous utilisez un autre numéro de téléphone. Les numéros privés ne pourront pas non plus se connecter à l'abbaye. La dernière façon de mettre la main sur cette bière est d'aller visiter la cafétéria "In de vrede". Ils vendent Westvleteren dans leur magasin (pour six bouteilles). Veuillez noter que leur approvisionnement est limité.

Cela peut prendre un certain temps avant que vous puissiez mettre la main dans cette bière, mais si vous êtes un amateur de bière, cela peut valoir la peine. Vous pouvez aussi demander aux serveurs dans une cafétéria si la bière est disponible, même si ce n'est pas écrit sur le menu, vous ne savez jamais que vous pourriez avoir de la chance et ils en ont. Comme on dirait en néerlandais avant de boire "Proost" et de savourer votre bière belge.

Sint Sixtusabbey

Donkerstraat 12, 8640 Vleteren, België

Westvleteren

Donkerstraat 12, 8640 Vleteren, België

In de vrede, café

Donkerstraat 13, 8640 Vleteren, België