Aslam's Chicken, Chandni Chowk, India

Aslam's Chicken : un délice culinaire à Chandni Chowk, New Delhi

Si vous êtes un amateur de gastronomie en visite à New Delhi, alors un voyage à Chandni Chowk est un incontournable. Ce marché animé situé au cœur de la ville est non seulement célèbre pour son atmosphère animée et son importance historique, mais aussi pour sa cuisine de rue alléchante. Parmi les nombreux stands de nourriture et restaurants, un nom se démarque : Aslam's Chicken.

Un goût de perfection

Aslam's Chicken est réputé pour servir certains des plats de poulet les plus délicieux de la ville. Les recettes sont soigneusement élaborées par des chefs experts qui maîtrisent l'art de créer des saveurs qui incitent les clients à revenir pour en savoir plus. La star du menu est sans aucun doute le poulet au beurre, un plat qui peut faire frémir n'importe qui rien qu'en entendant son nom.

Le poulet au beurre le plus savoureux de Delhi

Aslam's Chicken Corner, situé à Chandni Chowk, a acquis la réputation de servir le poulet au beurre le plus beurré de Delhi. Ce qui le distingue des autres versions de ce plat populaire est le fait qu’il est cuit dans du beurre au lieu de l’huile. Le résultat est un mélange parfait du goût salé du beurre et du poulet succulent et charnu, créant une expérience unique et absolument alléchante.

Un voyage culinaire à Chandni Chowk

Visiter Aslam's Chicken ne consiste pas seulement à savourer leur célèbre poulet au beurre. Le menu propose également une variété d'autres options délicieuses, telles que du poisson rôti et des brochettes de poulet. Chaque plat est préparé avec le plus grand soin et une attention aux détails, garantissant que chaque bouchée est une explosion de saveurs.

Importance historique de Chandni Chowk

Chandni Chowk lui-même revêt une grande importance historique. Il a été créé au XVIIe siècle par l'empereur moghol Shah Jahan et était autrefois le plus grand marché de Delhi. Aujourd'hui, il reste un centre d'activité animé, avec des ruelles étroites remplies de magasins vendant de tout, des textiles aux bijoux et, bien sûr, de la nourriture de rue alléchante.

Explorer Chandni Chowk

En visitant Aslam's Chicken, profitez-en pour explorer les rues animées de Chandni Chowk. Plongez dans la riche histoire et l'architecture de la région en visitant des sites emblématiques tels que la Jama Masjid, l'une des plus grandes mosquées d'Inde, et le Fort Rouge, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Quand visiter

Chandni Chowk est une destination ouverte toute l'année, mais il est préférable de s'y rendre pendant les mois les plus frais d'octobre à mars, lorsque le temps est plus agréable. Le marché peut être bondé, il est donc conseillé de s'y rendre en semaine et tôt le matin pour éviter la cohue.

Conclusion

Le poulet Aslam à Chandni Chowk est un joyau culinaire à ne pas manquer lors de votre visite à New Delhi. Savourez le poulet au beurre le plus beurré, savourez les saveurs du poisson rôti et des brochettes de poulet et plongez-vous dans l'atmosphère vibrante de Chandni Chowk. C'est un paradis pour les gourmets qui vous donnera envie d'en redemander.