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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Tout le monde sait que la cuisine espagnole est parmi les meilleures au monde, mais il n'y a pas de meilleure façon d'en avoir un vrai sens qu'un festival de dégustation dans les rues vertes et verdoyantes de Caceres, en Estrémadure. Ce festival gastronomique connu sous le nom d'Extregusta ('gusta' étant le mot pour'comme') a lieu le dernier week-end de mars.
Des petits morceaux de tout ce qui est délicieux, avec de la bière et du vin.
Avec une trentaine de vendeurs différents qui présentent leurs modèles de tapas les plus créatifs et intéressants, vous pouvez déguster des petits morceaux de tout ce qui est délicieux, avec de la bière et du vin. Au lieu d'utiliser de l'argent comptant, vous achetez des jetons à la place des pièces en euros, et tout dans le festival coûte un jeton ! Rapide et facile, vous pouvez entrer et sortir de la foule, en dégustant ici et en buvant là. J'ai eu de la chance d'être avec un ami qui connaissait l'une des personnes dans un bar, donc je n'ai pas payé pour boire toute la journée !
L'une des choses que je préfère dans les festivals de rue comme celui-ci est le lien que vous pouvez avoir avec les vendeurs et les créateurs de nourriture. Vous pouvez poser des questions sur les ingrédients, et ils peuvent vous montrer la passion qui rend la cuisine espagnole si spéciale. J'ai fait de bonnes relations pour des visites de restaurants pour l'avenir, des amis des gens heureux et sociables tout autour et j'ai goûté une nourriture incroyable !
Et bien sûr, ce n'est pas seulement le festival gastronomique dont vous pouvez profiter à Caceres, avec quelques restaurants étonnants juste au coin de la rue. Je tiens à souligner l'un de mes préférés pour tous ceux qui viendront au festival au cours de l'année à venir.
Mastropiero - Calle Pizarro - un jardin époustouflant et une nourriture magnifiquement présentée.
L'immense jardin est une oasis moderne et élégante dans une ville typiquement historique, avec un palmier dominant en son centre. La nourriture ici est encore assez raisonnable, mais présentée dans un style de cuisine raffinée. La plupart des plats sont des classiques espagnols bien connus et appréciés. Les soirées ici sont mes moments préférés, car l'éclairage doux prend vie, le doux buzz de la conversation est la toile de fond parfaite et il y a même une soirée multilingue un soir par semaine (photo fournie par le restaurant Mastropiero).
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Le rédacteur
Joe Thorpe
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