Trovare i sapori indiani a Valencia

Ci sono alcuni stili di cibo che si possono trovare facilmente e abbondantemente a Valencia, sulla costa mediterranea orientale della Spagna. Se sei un amante del cibo asiatico, dei piatti spagnoli a base di riso, delle splendide crocchette o del sushi brillante, allora ti piacerà la scelta e i prezzi disponibili per lo stomaco e il portafoglio. Tuttavia, se sei un inglese come me (o naturalmente qualcuno con gusti più orientali), allora il cibo indiano sarà qualcosa che dovrai cercare un po' più difficile da trovare. Non credo che agli spagnoli non piaccia il cibo indiano, ma piuttosto che il livello di spezie e sapori nella cucina indiana possa a volte sopraffare la gente del posto (specialmente con i peperoncini coinvolti). Ho già scritto in precedenza su alcuni dei migliori tailandesi di Valencia, ottimo cibo a buon mercato a Valencia, oltre ad alcuni bei posti per prendere un caffè mattutino sulla spiaggia.

Vi mostrerò due dei posti preferiti per trovare qualche potente sapore indiano a Valencia, per chi ha un budget e per chi vuole qualcosa di speciale.

Opzione più economica - Indian Star

Anche se non è affatto costoso, la qualità del cibo qui è molto alta, così come il servizio. L'accoglienza che si riceve non appena si entra dalle porte è ottima, e il ristorante ha sicuramente un'atmosfera vivace ma rilassata. La decorazione non è necessariamente sottile, ma l'abbondanza di colori delle statue, dei dipinti e delle pareti colorate è fantastica dopo le esperienze dei moderni ristoranti spagnoli con pareti bianche.

È possibile trovare la maggior parte dei piatti popolari che gli amanti della cucina indiana britannica saranno a conoscenza. Piatti come il pollo khorma o jalfrezi curry sono lì, così come i pani naan e bellissimi popodoms. Un problema minore è che Indian Star è abbastanza lontano dal centro, e non è davvero raggiungibile a piedi. Un taxi anche dall'estremità più lontana della città era solo circa 15 euro in totale, quindi non tutto è perduto. Si può anche prendere la metropolitana fino alla stazione di Campanar.

Indian Star - Valencia

03724 Moraira, Alicante, Spain

Un po 'più costoso - Swagat

L'atmosfera è un po' più fantasiosa e il servizio segue lo stesso stile. Troverete i camerieri più silenziosi e l'arredamento un po' meno curato. Anche se non c'è lo stesso livello di colore e di vita in Swagat, quello che apprezzerete è il cibo. Ho detto che ho detto che Swagat era l'opzione più costosa, ma in realtà, per la maggior parte dei ristoranti di Valencia, costoso non significa costoso. Alla Indian Star abbiamo speso circa 17 euro a persona per un sacco di cibo e bevande. Da Swagat ci si aspetta di spendere circa 20-30 euro a seconda di ciò che si ordina.

L'opinione generale su questo posto, e io lo condivido completamente, è che sembra davvero un buon cibo tradizionale indiano. Non ci sono troppe sorprese nel menu, ma le cose che ci sono saranno fatte bene.

Restaurante Swagat Indio

Calle de Nuñez de Balboa 29, 28001 Madrid, 28001 Madrid, Spain