Gran parte del fascino di Lisbona deriva dall'unione in continua evoluzione di tradizione e contemporaneità, di antico e nuovo, di locale e globale convivenza. La città è piena di negozi sorprendenti che, pur mantenendo il commercio che la mantiene viva, ci aiutano a ricordare questo legame con il passato, il suo posto nella cultura portoghese, e quanto sia importante conservarlo con l'obiettivo di guardare al futuro.
Il modo migliore per gustare la cucina tradizionale portoghese è quello di recarsi nelle case che lo fanno da decenni. Essi sono presentati qui di seguito, insieme con ristoranti di cucina straniera e uno per le occasioni speciali. La maggior parte di essi sono stati non solo la scelta ovvia per il pranzo o la cena, ma anche luoghi di discussione, di condivisione tra cliente e dipendente, un punto d'incontro di lavoratori, scrittori e intellettuali. Oggi, queste case conservano ancora la loro atmosfera accogliente di una volta, mentre servono il meglio della gastronomia portoghese. Sparsi per il centro della città, i ristoranti danno anche una scusa gustosa per vagare alla scoperta di Lisbona!
Leão D'Ouro - la taverna degli artisti
Leão D'Ouro
R. 1º de Dezembro 105, 1200-016 Lisboa, Portugaltesina
Adega Machado - musica e cucina tradizionale
Adega Machado
Rua do Norte, nº 91, 1200-284 Lisboa, Portugalte
Leitaria "A Camponeza" - rurale e urbana
Leitaria "A Camponeza"
R. dos Sapateiros 155, 1100 Lisboa, Portugaltesina
Ristorante Estrela da Sé - stella tradizionale
Estrela da Sé
Largo Santo António da Sé 4, 1100-404 Lisboa, Portugaltesina
Casanostra - l'italiano vive a Lisbona
Casanostra
Tv. do Poço da Cidade 60, 1200-049 Lisboa, Portugaltesina
Galeto - informale e moderno
Galeto
Av. da República 14, 1050-191 Lisboa, Portugaltexto
Ristorante Faz Frio - rustico e accogliente
Faz Frio
R. Dom Pedro V 96, 1250 Lisboa, Portugaltexto
Ristorante João do Grão - un nome della leggenda
Joao do Grão
R. dos Correeiros 222, 1100 Lisboa, PortugalRistorante Tavares - il più squisito di tutti loro
Restaurante Tavares
R. da Misericórdia 37 R/C, 1200-270 Lisboa, PortugalMartinho da Arcada - ristorante per la cultura
Martinho da Arcada
Praça do Comércio 3, 1100-148 Lisboa, Portugaltexto
Segui il resto della serie dei Negozi Storici di Lisbona visitando i caffè storici, visitando i negozi di dolciumi, e facendo un salto nei negozi di liquori e nei bar!
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Lo scrittore
Vasco Casula
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