Hoi An, l'antica città UNESCO illuminata dalle lanterne del Vietnam

Adagiata lungo la pittoresca costa centrale del Vietnam si trova una città che sembra uscita da una capsula del tempo, conservando il fascino e l'eleganza dei secoli passati. Benvenuti a Hoi An, un gioiello della corona culturale del Vietnam e una destinazione che attira i viaggiatori con la sua ricca storia, strade incantevoli, cucina deliziosa e bellezza senza tempo. Curioso? Seguimi su Instagram e YouTube per altre avventure!

Hoi An, un tempo un vivace porto commerciale internazionale tra il XV e il XIX secolo, è oggi una città antica dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, una testimonianza vivente della confluenza di culture che hanno abbellito le sue coste. È un luogo dove l'architettura secolare sussurra storie del passato, dove le serate illuminate dalle lanterne lanciano un incantesimo di romanticismo e dove il vibrante mosaico di influenze vietnamite, cinesi, giapponesi ed europee è intessuto nel tessuto stesso della città.

Questa affascinante città, attraversata con grazia dal fiume Thu Bon, invita i viaggiatori a immergersi nel suo ricco arazzo di esperienze. Mentre vaghi per i vicoli stretti e suggestivi della città antica, incontrerai templi squisiti, case di mercanti ben conservate e adornate con intagli in legno e case da tè nascoste che offrono tregua dalle strade trafficate.

Hoi An è una città in cui la storia si fonde armoniosamente con la vita moderna offrendo una miriade di cose divertenti da fare. La gente del posto, nota per il suo calore e la sua ospitalità, continua a praticare tradizioni secolari, sia che si tratti di realizzare abiti su misura, preparare cibi di strada aromatici o celebrare con zelo festival culturali. Qui puoi assaggiare i delicati sapori di Cao Lau, un piatto iconico unico di Hoi An, o osservare abili artigiani realizzare lanterne colorate che illuminano la notte durante l'incantevole Festival delle Lanterne della Luna Piena.

La città antica di Hoi An, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, è una meraviglia di architettura e storia. Passeggia per le sue strade strette e suggestive fiancheggiate da edifici splendidamente conservati risalenti al XV secolo. La fusione di influenze vietnamite, cinesi, giapponesi ed europee è evidente negli stili architettonici unici. Non perdere monumenti come il ponte coperto giapponese, la sala delle riunioni di Phuc Kien e le antiche case dei mercanti. Il ponte giapponese di Hoi An, noto anche come ponte Chùa Cầu o Lai Vien Kieu, è uno dei monumenti più iconici e storicamente significativi della zona. Fu costruito all'inizio del XVII secolo dalla comunità giapponese che viveva a Hoi An durante questo periodo. periodo. Il suo scopo principale era quello di collegare l'insediamento giapponese sul lato ovest della città con la comunità cinese sul lato est. Ciò ha contribuito a facilitare lo scambio commerciale e culturale tra le due comunità e altri commercianti stranieri, sfruttando l'internazionalità di questa città portuale.

Potresti anche notare come gli antichi edifici storici di Hoi An siano tutti in una rustica tonalità giallo dorato. A causa dell'uso predominante della vernice gialla su molti dei suoi edifici storici, Hoi An viene spesso definita la "Città Gialla". Il colore giallo in realtà non è solo una scelta casuale ma ha un significato storico e culturale! Il giallo è considerato un colore sacro e di buon auspicio nella cultura vietnamita. Simboleggia prosperità, felicità e buona fortuna. Molti vietnamiti credono che dipingere le loro case e i loro edifici in giallo porterà benedizioni ed energia positiva. La decisione di dipingere di giallo gli edifici di Hoi An è legata anche agli sforzi di conservazione. L'uso delle tradizionali tonalità gialle aiuta a mantenere l'aspetto storico e l'autenticità della città. Fa parte di una strategia globale per preservare il patrimonio unico di Hoi An.

Hoi An è famosa anche per le sue incantevoli serate in cui le strade si animano con la luce soffusa delle lanterne colorate. Cerca di non innamorarti di questo posto quando è tutto illuminato! La città è particolarmente magica durante il mensile Festival delle Lanterne della Luna Piena, quando i veicoli sono banditi dalle strade e gli spettacoli tradizionali, le bancarelle di cibo e le barche illuminate dalle lanterne sul fiume creano un'atmosfera indimenticabile. Le lanterne fanno parte del patrimonio culturale di Hoi An da secoli. Poiché la storia della città come importante porto commerciale ha portato influenze da varie culture, le lanterne sono diventate un simbolo di questi scambi culturali, riflettendo la natura diversificata e cosmopolita di Hoi An. Nella cultura vietnamita si ritiene che le lanterne portino fortuna e felicità. Simboleggiano la luce, che dissipa le tenebre e gli spiriti maligni. Quindi in Vietnam, le lanterne vengono spesso utilizzate durante occasioni importanti, come matrimoni e celebrazioni del Capodanno lunare, per attirare la buona sorte e allontanare l’energia negativa.

Mentre vaghi per le strade, noterai come questa città abbia una forte tradizione nella produzione di lanterne. Gli artigiani locali realizzano lanterne a mano, utilizzando materiali come seta, bambù e legno. Queste lanterne sono disponibili in una varietà di forme, dimensioni e colori, da disegni piccoli e intricati a creazioni grandi e elaborate. Puoi anche passeggiare in uno dei tanti negozi di lanterne qui per acquistare questi bellissimi souvenir fatti a mano o, meglio ancora, partecipare a un laboratorio e crearne uno tuo!

Dato che questo è il Vietnam, il cibo è tutto. Uno dei miei piatti preferiti in tutto il Vietnam proviene da Hoi An, quindi non sorprende che questa città sia un paradiso per gli amanti del cibo. Consiglio vivamente di frequentare un corso di cucina per imparare a preparare piatti vietnamiti, incluso l'iconico Cao Lau di Hoi An. Questa è una specialità di questa città storica, nota per la sua distinta combinazione di sapori, consistenze e ingredienti, che la rendono una specialità della cucina vietnamita.

Cao Lau presenta spaghetti di riso spessi e gommosi che hanno una consistenza simile agli udon giapponesi. Questi noodles sono un elemento cruciale del piatto e gli conferiscono la sua consistenza caratteristica. Una delle caratteristiche distintive di Cao Lau è l'aggiunta di croccanti crostini di riso, che forniscono una deliziosa croccantezza e contrastano con i morbidi noodles e il tenero maiale. Cao Lau viene generalmente servito con una piccola quantità di brodo saporito, il cui sapore varia leggermente da venditore a venditore. Il brodo è spesso preparato con ingredienti come ossa di maiale, aglio e anice stellato. È interessante notare che si dice che l'acqua utilizzata per preparare le tagliatelle sia un fattore cruciale nel gusto unico del piatto. Il tradizionale Cao Lau è preparato con l'acqua attinta da uno specifico pozzo antico di Hoi An, noto come Ba Le Well.

Oh, e non dimenticare di esplorare il vivace mercato centrale di Hoi An per un assaggio autentico dello street food vietnamita! È qui che tendo ad andare per provare una vasta gamma di piccole ciotole e bocconcini da tutti i gentili venditori lì.

Oltre i confini della città storica, il fascino di Hoi An si estende alla sua tranquilla campagna e alle spiagge incontaminate. Noleggio sempre una bicicletta, poiché è il principale mezzo di trasporto preferito dalla gente del posto quando sono in città e fuori città. Con esso, puoi esplorare le risaie verde smeraldo, dove pascolano pigramente i bufali d'acqua, o trovare conforto sulla soffice sabbia delle spiagge di An Bang o Cua Dai. An Bang Beach si trova a breve distanza in auto dall'antica città di Hoi An ed è una delle spiagge più famose e accessibili della zona. Questa lunga spiaggia sabbiosa è nota per la sua atmosfera rilassata e ti offre un'esperienza davvero autentica dello stile di vita costiero vietnamita. C'è anche la spiaggia di Cua Dai, che si trova un po' più lontana dal centro di Hoi An rispetto alla spiaggia di An Bang, ma è comunque facilmente accessibile.

Dalle spiagge tranquille e dai mercati vivaci alla cucina deliziosa e alle tradizioni secolari, Hoi An offre un'incantevole miscela di esperienze che soddisfano i desideri di ogni viaggiatore. È un luogo dove passato e presente convivono armoniosamente, dove le lanterne illuminano il cielo notturno e dove gli scambi culturali ne hanno plasmato l'identità. Mentre intraprendi il tuo viaggio, ricorda i momenti sereni accanto al fiume Thu Bon, l'affascinante bellezza del ponte giapponese, i sapori di Cao Lau sul tuo palato e il calore dei sorrisi della gente del posto. E quando parti, porta con te la magia di Hoi An nel tuo cuore, sapendo che le sue lanterne illumineranno per sempre il percorso di ritorno verso questa affascinante città ogni volta che sceglierai di tornare.

Hoi An, Central Vietnam

Old Town, Hội An, Quang Nam Province, Vietnam