2Idee - Officina di Cucina
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Consigli di viaggio per Albenga
Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Vuoi sapere come è nato il progetto della cucina?
Eccoci qui:
Gloria Enrico, finalista di Masterchef Italia, fonde la sua idea di cucina con quella di due imprenditori liguri, Marino Cornali e Milko Vador.
Nasce così "2Idee - Officina di cucina", che offre ai suoi ospiti piatti veloci e gustosi realizzati con uno studio meticoloso delle materie prime.
Le principali proposte di grandi notizie sono:
l'uso di una cucina esclusivamente nel forno (rende la pasta più digeribile); la scelta di una pasta prodotta con strumenti innovativi nel territorio ligure (Raviolificio San Giorgio). cucina senza locali commerciali (quindi più sana e legata all'esaltazione del vero sapore dell'ingrediente).
L'ambiente molto informale e accogliente per far sentire gli ospiti come a casa propria.
Per capire questa cucina, devi provarla una volta. Vi aspettiamo a 2Idee - Cucina di Cucina.
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