AsitzBräu und Alte Schmiede

Scopri il fascino dell'AsitzBräu und Alte Schmiede a Leogang

Immerso nel pittoresco villaggio di Leogang, in Austria, si trova un tesoro nascosto che unisce storia, cultura e gastronomia. AsitzBräu e Alte Schmiede sono due strutture uniche che offrono ai visitatori un'esperienza indimenticabile. Che tu sia un appassionato di birra o un appassionato di storia, questi luoghi sono assolutamente da visitare durante il tuo soggiorno a Leogang.

Un museo della birra tra le nuvole

Ad un'altitudine impressionante di 1.760 metri, l'AsitzBräu detiene con orgoglio il titolo di museo della birra più alto d'Europa. Dalla sua apertura nel dicembre 2011, è diventata una destinazione popolare sia per gli amanti della birra che per coloro che cercano l'avventura. Il museo offre uno sguardo affascinante sull'arte della produzione della birra, mostrando il tradizionale processo di produzione della birra e la storia della birra nella regione.

Entrando nel palazzo della birra alpino, verrai trasportato nell'autentica atmosfera bavarese dell'Hofbräuhaus. Gli interni rustici, ornati con travi in legno e decorazioni tradizionali, creano un ambiente accogliente e invitante. Il menu della birra vanta una varietà di birre rinfrescanti, tutte realizzate in loco utilizzando tecniche di produzione tradizionali. Dalle lager leggere e croccanti alle birre ricche e maltate, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato.

Delizie culinarie all'AsitzBräu

Mentre la birra ruba la scena all'AsitzBräu, l'offerta culinaria è altrettanto impressionante. L'Haxenbraterei, un'area dedicata ai deliziosi Schweinshaxn (stinchi di maiale), è una delle preferite dai visitatori. La carne succulenta, cotta lentamente alla perfezione, si abbina perfettamente con una pinta di birra fredda. Per un'opzione più leggera, concediti i Bierbrezen, pretzel appena sfornati che completano perfettamente i sapori delle birre.

Se avete voglia di delizie alla griglia, la griglia in legno di faggio dell'AsitzBräu soddisferà sicuramente le vostre voglie. Dalle succose salsicce alle tenere bistecche, il menu alla griglia offre una gamma di opzioni appetitose. E per coloro che desiderano portare l'esperienza a casa, AsitzBräu consente agli ospiti anche di prenotare il proprio fusto di birra, garantendo che il divertimento continui anche dopo aver lasciato il palazzo della birra alpino.

Un salto indietro nel tempo all'Alte Schmiede

Per un assaggio di storia, dirigetevi verso Alte Schmiede, un ristorante museo che incanta i visitatori da anni. Il locale è suddiviso in vari saloni, ciascuno dedicato ad un tema diverso. Dalla rustica "Bauernstube" (salotto del contadino) all'elegante "Fürstenzimmer" (stanza del principe), ogni angolo dell'Alte Schmiede trasuda fascino e carattere.

Mentre esplori il ristorante del museo, scoprirai manufatti e cimeli che offrono uno sguardo al passato. Dagli strumenti antichi ai costumi tradizionali, ogni oggetto racconta una storia del ricco patrimonio di Leogang. Il menu dell'Alte Schmiede riflette questo significato storico, presentando piatti tradizionali austriaci preparati con ingredienti di provenienza locale.

Quando visitarlo

Sia AsitzBräu che Alte Schmiede sono aperti tutto l'anno, consentendo ai visitatori di sperimentare le loro offerte uniche in ogni stagione. Durante i mesi invernali, AsitzBräu diventa un accogliente rifugio dopo una giornata sulle piste, mentre Alte Schmiede offre un'atmosfera calda e invitante per sfuggire al freddo. In estate, queste strutture offrono un gradito rifugio agli escursionisti e agli appassionati di attività all'aria aperta, offrendo un luogo in cui rilassarsi e fare rifornimento.

Leogang stesso è un affascinante villaggio che offre una vasta gamma di attività e attrazioni. Dallo sci e snowboard in inverno alle escursioni e alla mountain bike in estate, le avventure all'aria aperta non mancano. E con AsitzBräu e Alte Schmiede come centri culinari e culturali, la tua visita a Leogang sarà sicuramente un'esperienza indimenticabile.

Quindi, che tu sia un intenditore di birra, un amante della storia o semplicemente alla ricerca di un'esperienza culinaria unica, AsitzBräu e Alte Schmiede a Leogang sono destinazioni da non perdere. Immergiti nelle ricche tradizioni e sapori di questa incantevole regione e crea ricordi che dureranno tutta la vita.