Casa Steri - Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna

Il Museo delle tradizioni agroalimentari della Sardegna ha sede in Casa Steri, situata nel cuore del centro storico della città di Siddi, vicino alla chiesa parrocchiale, con la quale si confonde quasi suggestivamente.

La casa appartiene ininterrottamente da diversi secoli alla stessa famiglia di notabili del paese ed è costituita da un sistema di corpi architettonici realizzati in epoche successive, a partire dal '600. Si caratterizza per la complessa articolazione degli spazi costruiti e recintati tipici degli spazi aperti del cortile delle case del Campidano: spazi abitativi, locali per la trasformazione di prodotti agro-pastorali, logge, ricoveri per animali da lavoro e pollame. La specializzazione dello spazio riflette la complessità della proprietà e dell'organizzazione dell'impresa familiare, le sue trasformazioni nel tempo, il ruolo sociale che la famiglia e l'azienda hanno svolto per secoli nella comunità.

Partendo dalle memorie della casa, delle sue peculiari abitudini di vita, quotidiane e festose, dell'organizzazione dei cicli domestici e produttivi agricoli, il Museo documenta usi, saperi, tecniche di lavorazione, modi di cucinare e mangiare il cibo che appartengono all'intera comunità, che rispecchiano i molteplici aspetti della vita materiale e la tradizionale rete simbolica e complessa delle relazioni sociali.

Il Museo, che in qualche modo si ispira, soprattutto quando si opera una ricostruzione filologica dello spazio di lavoro, all'idea di casa-museo, intesa principalmente come "museo del cibo", quindi museo tematico. Il cuore del progetto museale, la casa Steri e la documentazione da cui parte in stretta connessione con le risorse locali e i cicli agricoli, introducono ad una più ampia storia alimentare della Sardegna rurale e ai modi "sardi" di produrre e consumare il cibo. In questo tema la mostra dedica uno spazio espositivo speciale (sala di lettura), dove sono esposti scritti di antropologi, archeologi, storici, nutrizionisti.

APERTI AL PUBBLICO Non è necessaria alcuna prenotazione. 349 630 4621

TICKETS Pieno 5 € Ridotto 4 € (per gruppi di 20 persone) Ingresso gratuito per i bambini sotto i 6 anni e i portatori di handicap

SERVIZI MUSEALI Visite guidate Laboratori Conferenze e seminari Caffè e Libreria

ATTIVITÀ "INSEGNAMENTO Il Museo è la sede ideale per un approccio culturale che vuole coniugare l'antica conoscenza della coltivazione, della trasformazione dei prodotti agricoli e del loro consumo con nuovi stili di vita e con le conoscenze attuali in materia di corretta educazione alimentare.

Da questo punto di vista entrano nelle attività didattiche organizzate dal "Dipartimento Educazione" culturale "Museo Steri casa" del Museo come laboratori, laboratori, corsi, seminari e conferenze rivolti sia agli adulti che ai bambini.

I laboratori offrono ai partecipanti l'opportunità di conoscere la natura e la qualità del cibo, la sua composizione, le tecniche di produzione e lavorazione "dal campo alla tavola", i legami storici e culturali con il territorio e le tradizioni, l'evoluzione delle abitudini alimentari, compresi i metodi di conservazione, nonché le motivazioni psicologiche, sociali, culturali, etiche e pubblicitarie che possono influenzare e/o modificare i gusti del cibo.

Lo stage risponde ad una richiesta di formazione molto sentita dagli alunni delle scuole e l'incremento di questo tipo di attività testimonia lo stretto rapporto che il museo vuole offrire sia alle esigenze formative dei ragazzi che al tessuto socio-economico del territorio.

Tutti i workshop proposti saranno opportunamente completati sulla base di specifiche richieste; in questo caso sarà possibile produrre programmi e progetti interdisciplinari. I workshop saranno condotti da persone qualificate come ricercatori universitari, docenti di scuole superiori, docenti artigiani e/o operatori. Ci saranno corsi / seminari per adulti.