Consigli di viaggio per Troodos
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Situato sulle pendici meridionali della catena montuosa del Troodos, in nessun altro posto a Cipro si può trovare una così grande presenza di cantine! Collettivamente, i villaggi sono conosciuti come 'Krasochoria', che è composto da due parole greche per 'vino' e 'villaggi' - un nome che racconta la storia della sua ricca storia vinicola in sé.
Il percorso è eccezionale; un clima secco unito ad una geologia unica permette di ottenere vini di prim'ordine, ottenuti principalmente da uve locali Xynisteri (bianco) e Mavro (rosso), oltre ad alcune varietà importate, tra cui Cabernet Sauvignon, Mataro, Grenache e Syrah, per un totale di 23 varietà diverse.
Un totale di 20 villaggi affascinanti e incontaminati compongono questo percorso con 16 cantine. I villaggi meritano una visita, non solo per le loro cantine, ma anche per la loro architettura tradizionale, per gli stretti passaggi acciottolati e per la bellezza dei dintorni. Sono anche sede di alcune delle taverne più conosciute dell'isola.
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