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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Tartare è un nuovo cáfe e wine bar situato nella parte bassa di Dominick Street nel Westend di Galway. Di giorno, serve i migliori panini a lievitazione naturale, zuppe, insalate biologiche e caffè. Di notte, si trasforma in un wine bar alla moda che si concentra sul vino biologico, biodinamico e naturale. Cambia anche l'offerta gastronomica notturna, con piatti di ostriche, manzo Dexter, pesce in salamoia e salumi e taglieri artigianali di formaggi. Ottimo per un bocconcino e un bicchiere di vino o qualcosa di più sostanzioso.
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