Candelario, een schoonheid verborgen tussen de bergen van Castilië

Op de grens tussen Castilië en León en Extremadura, niet ver van Hervás en Granadilla, ligt een schattig klein stadje, Candelario. Bekroond als een van de mooiste dorpen van Spanje, duikt Candelario plotseling op na een bocht op de weg. Genesteld tussen hoge bergen, helder wit in de winter, opvallend groen in de zomer, ligt een betoverend geheel van huizen, de meeste tot drie verdiepingen hoog, bewaard gebleven in de tijd - de jaartallen die ze tentoonstellen bewijzen het! Ooit was het een dorp dat leefde van de veeteelt, maar tegenwoordig trekken de mooie straatjes en de nabijheid van een skistation, La Covatilla, het hele jaar door veel toeristen. Ik zal u Candelario laten zien, een schoonheid verborgen tussen de bergen van Castilië!

Candelario's rijke verleden

De oorsprong van dit dorp is waarschijnlijk Romeins. Zij kwamen naar dit gebied om de sneeuw te verzamelen die vervolgens naar Merida zou gaan om daar de verse producten te kunnen bewaren. We weten zeker dat er een dorp is gesticht door de christenen, die het deelden met de joden tot hun uitwijzing. De belangrijkste bron van inkomsten voor Candelario, de veeteelt, was verrassend winstgevend. Deze oude traditie heeft eeuwenlang stand gehouden, en het hele dorp werd naar zijn behoeften opgebouwd.

De sporen van een verleden waarin dieren werden geslacht, zijn overal te vinden. Bijvoorbeeld de fonteinen: zodra je het dorp binnenkomt, staan er veel, hier en daar. Sommige dorpelingen maken er hun werk van om ze mooi te houden, maar ze waren vroeger ook heel nuttig: voor een stad waar het slachten van het vee zo belangrijk was, hadden ze de taak om de hygiëne te handhaven! Hetzelfde geldt voor de greppels die door de straten lopen en bij al onze bezoeken voor het rustgevende geluid van stromend water zorgden.

Een andere prent uit deze tijd zijn de grappige deuren van Candelario. Zoals de foto hieronder laat zien, werd er een halve deur voor de eigenlijke ingang geplaatst om deze tegen de sneeuw te beschermen, maar ook om te voorkomen dat dieren het huis in of uit zouden gaan. We moeten niet vergeten dat er in die tijd dieren op de benedenverdieping leefden om het huis van warmte te voorzien, naast andere doeleinden natuurlijk. Het was ook een manier om het huis te ventileren tijdens het slachtseizoen (dat de hele koude maand duurde, van november tot februari).

Een kerk die de nachtelijke hemel nabootst

Een typische manier in de Middeleeuwen om te laten zien hoe rijk een dorp was, was het bouwen van een indrukwekkende kerk. Welnu, een van de interessantste plekken in Candelario is de kerk van Nuestra Señora de la Asunción. Het combineert een heleboel verschillende stijlen, van Romaans tot barok. De grote verrassing bevindt zich binnen: aan het plafond van het altaar, een houten gewelf van bijna 100 vierkante meter, met het originele, opvallende Mudejar-werk. Er zijn 99 sterren in uitgehouwen, die tegen betaling van 1 euro verlicht kunnen worden als de nachtelijke hemel. Dat is het natuurlijk helemaal waard! Het resultaat is overweldigend, vooral als er wat kerkmuziek op de achtergrond speelt.

Church Nuestra Señora de la Asunción, Candelario

C. de la Iglesia, 1, 37710 Candelario, Salamanca, España

La Covatilla

In de winter is het zeer nabijgelegen skigebied La Covatilla altijd een leuke attractie voor een dagje. Het is vrij bescheiden in omvang (en prijs), maar het is een leuke aanvulling voor een weekend in de omgeving. U kunt ook wandelen in de omgeving. U kunt genieten van een fantastisch uitzicht over de omgeving van Extremadura, een vredig landschap van bergen, beekjes en een enorm stuwmeer onderin. Al met al denk ik dat u het met me eens zult zijn dat het de moeite waard is om Candelario te bezoeken, een schoonheid verborgen tussen de bergen van Castilië!

Covatilla Ski Resort, Candelario

Paraje La Covatilla, s/n, 37716 La Hoya, Salamanca, Spain