Skopje voor grootmoedig

2 minuten lezen

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Er zijn steden over de hele wereld 'van duizend lichten', degenen die 'nooit slaapt', maar een en alleen, stad van solidariteit. Na de aardbeving in 1963 werd Skopje in korte tijd herbouwd, alleen maar vanwege de goede wil van de volkeren van over de hele wereld! Ik ben er vandaag erg trots op dat deze geest van solidariteit nog steeds aanwezig is in deze prachtige stad, vooral wanneer het te maken heeft met voedsel: de Balkan heeft een zeer specifieke relatie met voedsel. Hongerig zijn is een schande voor de gastheer, niet voor degene die honger heeft. Daar wordt voedsel beschouwd als een mensenrecht als naar school gaan en ieders plicht is voor iedereen om het te hebben!

De afgelopen decennia begon er helaas iets te veranderen, en de mensen in Macedonië worden geconfronteerd met meer mensen die voedsel nodig hebben. Bijna drie jaar geleden besloot het initiatief 'Retweet a meal' hier verandering in te brengen en terwijl ze zelfgemaakte maaltijden delen, pleiten jonge kookliefhebbers voor een fatsoenlijke maaltijd voor iedereen!

Dit initiatief wordt vertegenwoordigd door een wekelijks evenement. Elke zaterdag verzamelen de mensen zich rond het middaguur achter het gedenkteken van Moeder Theresia. Sommigen van hen hebben honger, sommigen zijn bereid om hun voedsel te delen. Als u Skopje voor het weekend bezoekt, vergeet dan niet om mensen te vinden die gewend zijn om voor dit initiatief te koken en mee te koken voor de volgende dag. Dit initiatief is gestart en wordt gecoördineerd op social media, zodat u contact kunt opnemen met mensen van de fb-groep Ретвитни оброк, of de hashtag #ретвитниоброк.

Terwijl ik schrijf over koele en menselijke dingen in Skopje, wil ik één restaurant noemen, Freshys. Dit restaurant levert regelmatig een bijdrage aan een eerder genoemd initiatief en 34% van de winst gaat naar verschillende doelen. Denk niet twee keer waar je moet lunchen in Skopje!


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal


De schrijver

Zlata Golaboska

Zlata Golaboska

Ik ben Zlata en ik ben een architect die in de Balkan woont. Ik ben gepassioneerd door steden, hoe mensen de architectuur beïnvloeden en vice versa, en hoe plaatsen ons leven veranderen.

Andere reisverhalen voor u