De beste Horchata in Alboraya, Valencia...

Zoals ik al zei, hebben de Valencianen een sterke cultuur en diepe tradities die ook betrekking hebben op hun eten en drinken. Het bekendste gerecht is ongetwijfeld Paella, en er zijn een heleboel restaurants in de stad waar u kunt genieten van dit heerlijke bord in zijn verschillende vormen. Ik ga u echter vertellen over de populairste drank, waar hij vandaan komt en de beste plaats om hem te drinken - dit drankje wordt evenveel als Paella door de lokale bevolking gedronken!

Heb je ooit gehoord van Horchata de Chufa?

Horchata is een verfrissende, melkachtige drank gemaakt van chufas, dat zijn tijgernoten in het Engels, veel water en suiker. De lokale bevolking drinkt het hele jaar door horchata, en ze hebben het meestal met fartons, een zoet soort gebak dat perfect past bij de horchata; het is perfect om in het melkachtige drankje onder te dompelen! Horchata de chufa is erg populair in Spanje, hoewel het meest populaire productiecentrum zich in Valencia bevindt.

Het is ijskoud en wordt geserveerd als natuurlijke verfrissing voor het warme weer, en het is eigenlijk een vrij gezonde drank, omdat het een aantal voordelen heeft voor uw gezondheid. Het verlaagt het cholesterolgehalte, vermindert de opgeblazenheid en helpt bij de spijsvertering. Deze drank heeft geen cafeïne of andere stimulerende middelen, waardoor het geschikt is voor kinderen en glutenintolerante mensen, die ook horchata de chufa kunnen drinken omdat het glutenvrij is.

De tijgernoten (chufas) die vroeger gebruikt werden om horchata te maken komen oorspronkelijk uit Egypte, maar tegenwoordig worden ze geteeld in Alboraya, een stad die op 3 km afstand van Valencia Stad ligt. Horchata de chufa is de specialiteit van Alboraya - dankzij het mediterrane klimaat, de toestand van de bodem en het water is Alboraya de perfecte plek om chufa en andere planten en groenten te kweken.

Beste Horchata in Alboraya - Horchateria Daniel - Horchateria Daniel

Dus zoals u zich kunt voorstellen, zijn de beste horchatawinkels in Alboraya, in een straat die vernoemd is naar het drankje. Horchatería Daniel is waarschijnlijk de "horchata tempel van Alboraya." Het is een van de meest emblematische horchatawinkels in de stad, met 100% natuurlijke en ambachtelijke horchata en authentieke fartons sinds 1949. U zult in staat zijn om dezelfde horchata te proberen die Salvador Dalí of Rafael Alberti terug in de tijd probeerden en die veel beroemdheden vandaag de dag waarderen.

Horchateria Daniel

Av. l'Orxata, 41, 46120 Alboraia, Valencia, España

Ik moest een paar weken geleden de kans krijgen om daar te zijn, want ik hou elke dag meer en meer van horchata, en ik hield absoluut van de plaats en hun producten. Het is een klassieke plek met een mooi terras, een zeer goede service en normale prijzen. Horcahtería Daniel serveert ook ijs-horchata en ijs-horchata, die u zeker moet proberen. Mijn favoriete horchateria in Valencia zeker!