Wycieczka po domach Fado w Lizbonie

Jedną z rzeczy, które ludzie kojarzą najbardziej z Lisboą jest melancholijna tradycyjna piosenka portugalska: Fado. Jego początki są trudne do tej pory i do precyzyjnego zlokalizowania, ale obecność w kulturze portugalskiej jest silnie widoczna od 200 lat. Do muzyki dochodzą obrazy portugalskiej gitary, kobiet i mężczyzn w ciemnych ubraniach, śpiew miłości, desiluzji, losu i "saudady".

Fado jest obchodzone w starszych dzielnicach, a także gra i śpiewa w licznych restauracjach - "Casas de Fado" lub Domach Fado. Tam można delektować się nie tylko tradycyjną muzyką Lisboa, ale również najlepszą kuchnią portugalską. To właśnie te miejsca są połączone ze sobą i czynią je prawdziwymi hołdami dla kultury miasta. Poniżej przedstawiamy jedne z najlepszych wśród wszystkich tych, które można znaleźć, zbierając się głównie wokół obszarów Bairro Alto i Alfama, z kilkoma z nich w bardziej szczegółowy sposób.

Ta zabytkowa restauracja przetrwała ekscytujące i niespokojne czasy w ciągu swoich długich dziesięcioleci istnienia. Adega Machado rozpoczęło swoją działalność jako restauracja z występami Fado na żywo, z Amália Rodrigues jako stałym gościem, i od tamtej pory jest zgodne z tą tradycją, i było częścią historii Fado, pomagając utrzymać muzykę przy życiu, oferując szeroki wybór typowych dań portugalskich.

Adega Machado

Rua do Norte, nº 91, 1200-284 Lisboa, Portugal

O Faia

R. da Barroca 54-56, 1200-050 Lisboa, Portugal

Maria da Mouraria

Largo Severa 2B, 1100-246 Lisboa, Portugal

Pojawienie się tego miejsca było aktem buntu wobec zastąpienia tradycyjnych karczm na kraty na początku lat dziewięćdziesiątych. Właścicielowi udało się odnieść sukces, a powitanie Tasca do Chico jest dziś uznawane za jedno z najlepszych miejsc, aby cieszyć się wspaniałym Fado Vadio. Znani muzycy i amatorzy spotykają się tutaj, aby zaoferować zwiedzającym fantastyczną noc muzyki, która jest właściwym dodatkiem do tradycyjnej gastronomii.

Tasca do Chico

R. dos Remédios, 1100-331 Alfama, Portugal

Parreirinha de Alfama

Beco do Espírito Santo 1, 1100-222 Lisboa, Portugal

Mesa de Frades

R. dos Remédios 139, 1100-081 Lisboa, Portugal

Bela Vinhos e Petiscos

R. dos Remédios 190, 1100-445 Lisboa, Portugal

Znaczenie s. Vinho wykracza daleko poza wielką kuchnię portugalską, a Fado pokazuje, że nocą trwa. Ilość uznanych obecnie śpiewaków Fado, którzy rozpoczęli tu swoją karierę, sprawia, że entuzjaści uważają to miejsce za prawdziwą "Szkołę Fado", kiedyś pod kierunkiem Marii da Fé, ważnej postaci w historii i rozwoju tej muzyki.

Sr. Vinho

R. Meio à Lapa 18, 1200-724 Lisboa, Portugal

Kiedy delektujesz się portugalskim daniem i świetnie się bawisz, pamiętaj o kulturowym znaczeniu tych restauracji i ich prześladowaniach na przestrzeni dziesięcioleci!

A kiedy przychodzi czas usłyszeć muzykę, światła ściemniają się, wzburzenie ustępuje ciszy. Jest takie popularne powiedzenie, które należy teraz, przychodząc od tej właśnie chwili, tuż przed rozpoczęciem gry na gitarze portugalskiej: "Silęncio, que se vai cantar o Fado!