Casa Steri - Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna

Muzeum tradycji rolno-spożywczych Sardynii mieści się w Steri House, w samym sercu historycznego centrum miasta Siddi, niedaleko kościoła parafialnego, z którym niemal sugestywnie nawiązują do siebie dzwony.

Dom należy nieprzerwanie przez kilka stuleci do tej samej rodziny wybitnych osobistości kraju i składa się z systemu architektonicznych ciał wykonanych w późniejszych epokach, od '600. Charakteryzuje się kompleksową artykulacją przestrzeni zbudowanych i ogrodzonych typowych otwartych przestrzeni domów na dziedzińcu w Campidano: pomieszczeń mieszkalnych, pomieszczeń do przekształcania produktów rolno-pasterskich, schronisk, schronisk dla pracujących zwierząt i drobiu. Specjalizacja przestrzeni odzwierciedla złożoność nieruchomości i organizacji rodzinnego biznesu, jego przemiany w czasie, społeczną rolę, jaką rodzina i firma od stuleci odgrywają w społeczności lokalnej.

Wychodząc od wspomnień o domu, o jego specyficznych nawykach życiowych, codziennych i świątecznych, dell'organizzazioni domowych i produkcyjnych cykli prac rolniczych, Muzeum dokumentuje zwyczaje, wiedzę, techniki produkcji, sposoby gotowania i spożywania żywności należącej do całej społeczności, które odzwierciedlają wiele aspektów życia materialnego oraz tradycyjną symboliczną i złożoną sieć relacji społecznych.

Muzeum, które w pewien sposób inspiruje, szczególnie przy filologicznej rekonstrukcji przestrzeni roboczej, ideę domu-muzeum, przeznaczonego przede wszystkim jako "muzeum żywności", a więc muzeum tematyczne. Sedno muzealnego przycisku projektu, dom Steri i dokumentacja, od której się zaczyna, w ścisłym powiązaniu z lokalnymi zasobami i cyklami rolniczymi, wprowadzają do szerszej historii żywności na terenach wiejskich Sardynii i "sardyńskich" sposobów produkcji i spożywania żywności. W tym temacie wystawa poświęcona jest specjalnej przestrzeni wystawienniczej (czytelni), w której znajdują się pisma antropologów, archeologów, historyków, dietetyków.

OTWARTE DLA PUBLICZNOŚCI Rezerwacja nie jest konieczna. 349 630 4621

TICKETS Pełne 5 EUR Zniżka 4 € (dla grup po 20 osób) Bezpłatny wstęp dla dzieci w wieku poniżej 6 lat i niepełnosprawnych

USŁUGI MUZEALNE Wycieczki z przewodnikiem warsztaty Konferencje i seminaria Kawiarnia i księgarnia

DZIAŁALNOŚĆ "NAUCZANIE Muzeum jest doskonałym miejscem dla podejścia kulturowego, które ma na celu połączenie starożytnej wiedzy o uprawie, przetwórstwie i konsumpcji produktów rolnych z nowym stylem życia i aktualną wiedzą na temat właściwej edukacji żywieniowej.

Od tego momentu wkraczają do działań edukacyjnych organizowanych w Muzeum przez kulturalny "Dom Steri Muzeum" "Działu Edukacji", takich jak laboratoria, warsztaty, kursy, seminaria i konferencje skierowane zarówno do dorosłych, jak i do dzieci.

Warsztaty dają uczestnikom możliwość poznania charakteru i jakości żywności, jej składu, technik produkcji i przetwarzania "od pola do stołu", historycznych i kulturowych związków z ziemią i tradycjami, ewolucji nawyków żywieniowych, w tym metod przechowywania, a także motywacji psychologicznych, społecznych, kulturowych, etycznych i reklamowych, które mogą wpływać na lub zmieniać gusty żywieniowe.

Staże są odpowiedzią na prośbę uczniów szkół o odbycie szkolenia, a zwiększenie tego rodzaju aktywności świadczy o ścisłym związku, jaki muzeum chce zaoferować zarówno chłopcom, jak i ich potrzebom szkoleniowym w odniesieniu do struktury społeczno-ekonomicznej danego obszaru.

Wszystkie proponowane warsztaty będą odpowiednio uzupełniane na podstawie konkretnych wniosków; w tym przypadku możliwe będzie opracowanie programów i projektów interdyscyplinarnych. Warsztaty będą prowadzone przez osoby wykwalifikowane jako badacze uniwersyteccy, nauczyciele szkół średnich, nauczyciele rzemieślniczy i/lub operatorzy. Będą kursy / seminaria dla dorosłych.