Pest-Buda Bistro & Hotel

Najstarszy hotel i restauracja w kraju, Pest-Buda, został otwarty w 1696 roku. Dzięki prawdziwie wyjątkowej historii, nowemu wzornictwu i nowoczesnemu, a zarazem przytulnemu wzornictwu, Pest-Buda jest bez wątpienia jednym z najbardziej stylowych hoteli Budapesztu z 10 indywidualnie umeblowanymi luksusowymi pokojami i apartamentami. Na ostatnim piętrze znajdują się dwa apartamenty typu studio, ze szkłem od podłogi do sufitu, wolnostojąca wanna, ogromny prysznic i drewniana barokowa konstrukcja dachu. Nasz rodzinny hotel butikowy położony jest w cichej, zabytkowej dzielnicy miasta, w Zamku Buda, w otoczeniu zabytkowych budynków i spokojnych uliczek, zaledwie 10 minut od centrum miasta.

Oferujemy proste węgierskie dania z najlepszymi składnikami, sercem i duszą: z domowej węgierskiej kuchni babci z troską i miłością. Oferujemy tylko charakterystyczne węgierskie wina i z przyjemnością oferujemy specjalne przedmioty, które producenci wina szukają jako prawdziwi wielbiciele win.

Zsoltem Litauszki, Pierrotem, 21, Baltazárem i kucharzem AND Bistro pracowaliśmy przez kilka miesięcy nad odnowieniem wielu węgierskich przepisów i opracowaniem sposobu wypieku chleba w sposób ręczny. Nie tylko obiad i kolacja, ale również nasze śniadanie jest tym elementem, a w menu śniadaniowym, przygotowywanym codziennie w domu, znajdziecie Państwo różne potrawy.

//

Najstarszy hotel na Węgrzech, otwarty w 1696 roku, został przekształcony w Pest-Buda. Ten stylowy, designerski hotel butikowy i klasyczne węgierskie bistro z kuchnią babci znajduje się w dzielnicy Zamek Buda, historycznym sercu Budapesztu, bardzo blisko centrum miasta. Na szczycie budynku dwa apartamenty posiadają szklane ściany od podłogi do sufitu, wolnostojące wanny i ponadwymiarowe prysznice do przechodzenia, a wszystko to na tle oryginalnej, odkrytej ceglanej, barokowej konstrukcji dachu. Elegancki, rodzinny hotel butikowy położony w cichej, starej dzielnicy zamku Buda, otoczony zabytkowymi budynkami i cichymi uliczkami, oddalony zaledwie o 10 minut drogi od centrum miasta.

Pest-Buda podwaja swoją ulubioną węgierską kuchnię, używając najlepszych składników z miłością i troską. Mamy tylko węgierskie wina bogate w osobowość i lubimy podkreślić te specjalne butelki, które są terytorium prawdziwych miłośników wina.

Wraz z Zsoltem Litauszkami, kreatywnym kucharzem Pierrota, 21 Kuchni Węgierskiej, Baltazara i AND Bistro (wszystkie rekomendowane/nagradzane przez Przewodnika Michelin i Gault Millau), od miesięcy pracujemy nad odkryciem węgierskich receptur i mistrzostwem sztuki pieczenia perfekcyjnego rzemieślniczego pieca piekarniczego z płomieni. Szef kuchni Lajos Lutz prowadzi uduchowioną kuchnię poświęconą klasyce węgierskiej Babci, wykonaną z miłością i troską.