Shirakawa-gō, uma aldeia de beleza do outro mundo

Na lista de baldes de muitos viajantes para o Japão estaria esta aldeia histórica intocada pelo tempo. Aqui, a água doce e clara corre pelos precipícios íngremes e para os vales. Envolto em névoa e tradições, parece ser mais mito do que realidade. No entanto, existe um lugar assim, e este seria o Patrimônio Mundial da UNESCO em Shirakawa-gō na Província de Gifu. A sua beleza mítica, de outro mundo, levou a um aumento constante da popularidade entre os viajantes, no entanto, levando a alguns lembretes (como muitos ônibus de turismo) de que ainda não deixamos a Terra para o paraíso.

Shirakawa-gō

Shirakawa, Ono District, Gifu, Japan

Vista do conto de fadas

Embora seja possível fazer uma visita guiada a esta aldeia de montanha se o seu tempo for curto, poderá achar melhor explorar o local no seu próprio lazer. Sua beleza é uma atração: a outra é uma experiência contemplativa das montanhas. Há um bom ponto de vigia, e é preciso apenas uma pequena caminhada para chegar lá. Pode ser um pouco nublado, nebuloso e frio no Mirante Shiroyama, mas vale a pena o esforço para uma vista desobstruída do lindo vale abaixo. Além disso, há muitas oportunidades para fotografias. A imagem mais popular de Shirakawa-gō seria o cartão postal - uma vista perfeita da vila coberta de neve branca pura. Transforma verdadeiramente a aldeia num paraíso de Inverno, directamente de um conto de fadas. No entanto, se você visitar durante outras estações do ano, você ainda pode desfrutar plenamente da beleza do outro mundo de Shirakawa-gō. É uma vista mágica durante todo o ano!

Arquitetura estilo Gassho

De fato, quando as casas não estão cobertas de neve, os visitantes têm a oportunidade de observar cuidadosamente a arquitetura em estilo Gassho dessas casas preservadas. Muitos deles foram convertidos em museus para mostrar a vida tradicional lá. A arquitetura da casa apresenta telhados profundamente inclinados para permitir que a neve escorregue dos telhados no inverno em vez de esmagá-la sob o peso pesado. Estas casas oferecem aos seus habitantes uma residência e também um espaço de trabalho. Eles são geralmente grandes o suficiente para abarcar um celeiro e quartos para processar sua colheita. Há também espaço suficiente para as pessoas realizarem outras tarefas, tais como fazer papel de washi tradicional japonês ou criar bichos-da-seda. A mais famosa destas casas seria a Casa da AMA. Foi construído em meados do período Edo e ainda está ocupado como uma residência, mas aberto a visitantes para visualização também. Há também um encantador museu ao ar livre, Gassho-zukuri Minkaen, que tem casas de fazenda, um templo e um moinho de água.

Wada House, Shirakawa-gō

Japan, 〒501-5627 Gifu, Ōno-gun, Shirakawa, Ogimachi, 山越９９７

Gassho-zukuri Minkaen, Shirakawa-gō

2499 Ogimachi, Shirakawa, Ōno-gun, Gifu 501-5627, Japan

Delícias tradicionais para experimentar

Uma especialidade de Shirakawa-gō seria Hoba Miso, e logo fica claro para os visitantes por que este prato é tão popular. É simplesmente delicioso! Uma refeição típica da Hoba Miso incluiria um famoso bife Hida marinado em uma pasta de miso em uma folha de magnólia seca e grelhado em um pequeno fogão a carvão. O conjunto de almoço que experimentei no restaurante Irori também apresentava pratos tradicionais como omelete de inhame ralado, tofu grelhado, vegetais de montanha, batatas pequenas e uma tigela de sopa de miso com macarrão soba. Os vegetarianos também podem desfrutar da Hoba Miso com uma selecção de vegetais grelhados em vez de carne de vaca.

Irori, Shirakawa-gō

374-1 Ogimachi, Shirakawa, Ōno-gun, Gifu 501-5627, Japan

A água da montanha é conhecida por ser límpida e doce, de tal forma que os peixes grandes podem até viver nos drenos de tempestade da aldeia. Não admira, pois, que o gado criado nesta água doce, ar fresco e erva dêem carne de alta qualidade. Isso se traduz em produtos lácteos de alta qualidade e carne bovina derretida na boca. Há uma boa selecção de snacks disponíveis para os visitantes que se sentem com fome, desde leite cremoso e gelados a saborosos croquetes de batata e carne.

Um destino de sonho

Ao visitar Shirakawa-gō. Tinha andado à procura de beleza, que encontrei facilmente nesta aldeia de montanha do outro mundo. Mas a essência da minha experiência em Shirakawa-gō pode ser destilada em um profundo senso de calma quase espiritual. Talvez tenha sido o efeito de se sentir tão pequeno ao lado de montanhas majestosas. Estava chuvoso e nublado quando saí. À medida que o ônibus se afastava da vila, as montanhas foram ficando cada vez menores, e eu me afastei de um belo sonho de Shirakawa-gō para o próximo....