© istock/rzoze19
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Vinho e jantar em Copenhaga

3 minutos de leitura

Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Ao planear a sua próxima fuga do destino alimentar, não procure mais, Copenhaga é o seu lugar para estar. Como já devem ter ouvido, a capital dinamarquesa é um dos centros alimentares centrais da Europa e do mundo.

Copenhaga tem uma cultura culinária rica e culinária requintada; de restaurantes finos a comida de rua, que inclui especialidades dinamarquesas, e vários alimentos de todos os cantos do mundo. Dê uma olhada na minha história anterior para obter mais informações e um guia sobre alguns dos melhores alimentos de rua em Copenhague.

Sem mais delongas, deixe-me compartilhar com você alguns dos meus lugares favoritos para comer alguma coisa. Então, o que faz de Copenhaga a capital mundial da alimentação? Um poderia discutir que é a variedade de cozinhas world-wide que estão disponíveis na cidade, assim como alguns dos pratos os mais refinados que você encontrará sempre.

Terra Urbana Trattoria

Terra Urban Trattoria, como você pode imaginar pelo nome, é um restaurante italiano, bem como um bar de vinhos e cocktails. Ele está localizado no distrito de Nørrebro, ao lado dos lagos de Copenhague. Antes de mergulhar nas especificidades alimentares, o que atrai as pessoas para este restaurante é a sua filosofia sobre sustentabilidade e desperdício zero de alimentos, mas também cozinhar e comer de acordo com as estações do ano.

© Terra/Valerio Serino
© Terra/Valerio Serino

Terra também significa terra, que é uma inspiração para voltar aos sabores da mãe terra - seguindo uma dieta equilibrada e cozinhando com produtos locais. Não se esqueça de pedir um copo de delicioso vinho italiano com o seu jantar, e faça as papilas gustativas felizes!

Terra Urban Trattoria
Terra Urban Trattoria
Ryesgade 65, 2100 København, Denmark
Uma experiência italiana contemporânea.
© Terra/Valerio Serino
© Terra/Valerio Serino

Loja Wok

Wok Shop é um restaurante de inspiração tailandesa localizado no centro de Copenhaga, perto do bairro comercial, e mesmo ao lado de Kongens Nytorv (King's New Square). O restaurante está ligeiramente escondido da azáfama do quotidiano, como se encontra numa pequena rua, com uma entrada discreta a poucos passos abaixo do nível da rua. O interior é cheio de mesas de madeira e bancos longos, criando uma atmosfera muito aconchegante.

© Masa Mesic
© Masa Mesic

E o mais importante, quando se trata de comida, eu recomendaria vivamente começar e, idealmente, compartilhar alguns rolos de verão feitos de papel de arroz - seguidos pelo caril vermelho com arroz como prato principal. Este é provavelmente um dos melhores caril vermelhos tailandeses que já provei.

Wok Shop Copenhagen
Wok Shop Copenhagen
Ny Adelgade, København, Denmark
© Masa Mesic
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Trattoria Fiat

Caso não seja fã de comida asiática ou queira mantê-la europeia durante a noite, vá até à Trattoria Fiat. Antes de fazer o seu caminho para o restaurante, por que não passear por Nyhavn para admirar os edifícios pitorescos em ambos os lados do canal, onde você sempre vai encontrar uma atmosfera animada e vibrante. Você já deve ter adivinhado; este é um restaurante italiano, que tem o seu nome depois do carro italiano Fiat.

© Masa Mesic
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Fiat é um lugar de classe, ideal para o jantar, mas também funciona para o almoço. Antes mesmo de se sentar, você será servido pão caseiro de estilo italiano e um pequeno prato de azeite de oliva para mergulhar. Peça um aperitivo a si mesmo e reserve um tempo para estudar o menu. Podes começar com um Carpaccio de carne de vaca ou um tártaro de carne de vaca. Para o principal, você pode pedir uma massa caseira com trufas ou uma de suas deliciosas pizzas assadas em pedra de madeira. Pode ser uma escolha difícil, mas o que quer que peça, não ficará desapontado. Não se esqueça de pedir ao garçom para dar a sua recomendação para a melhor garrafa de vinho do coração da Itália. Buon Appetito!

© Masa Mesic
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Nyhavn
Nyhavn
Nyhavn, København K, Danemark
Trattoria Fiat Copenhagen
Trattoria Fiat Copenhagen
Kongens Nytorv, København, Denmark

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O autor

Masa Mesic

Masa Mesic

O meu nome é Maša, nasci na Croácia, mas cresci em Praga. Tenho uma grande paixão pela gastronomia, yoga e línguas. Acompanhe a minha viagem, enquanto viajamos pela Dinamarca e pela República Checa.

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