Эстонские продукты питания и напитки, которые необходимо попробовать в обязательном порядке

Все знают, что для того, чтобы получить поистине подлинные впечатления во время путешествия, необходимо попробовать блюда местной кухни. Чтобы получить истинный вкус Эстонии, не забудьте попробовать эти обязательные блюда и напитки.

Рут-пиво - интересный безалкогольный напиток

Давайте начнем с прохладительных напитков. В то время как в Эстонии много небольших пивоварен и бесконечных сортов пива, лучшим выбором безалкогольного напитка является корневое пиво (по-эстонски называемое "кали"). Это традиционный ферментированный напиток, приготовленный из ржаного хлеба, и если вы не пробовали его раньше, то это будет интересный новый вкус, что-то между пивом и содовой. Попробовать его можно в большинстве ресторанов, и найти его можно на полках всех магазинов Эстонии. Холодное рутбирное пиво можно заказать в таллиннском пивном баре Põrgu.

Põrgu, Tallinn

Rüütli 4, 10130 Tallinn, Eesti

Сэндвич со шпротом - соленая закуска.

Если вы ищете вкусную закуску, попробуйте сэндвич с килькой. Этот простой сэндвич состоит из ржаного хлеба, кильки, вареного яйца и лука. Даже если он может выглядеть не очень вкусно, это аромат, сделанный на небесах. Ни в одном эстонском доме нельзя устраивать званый ужин без сэндвича с килькой. Его легко сделать дома, но есть много кафе, где его можно купить. Например, кафе Komeet на вершине центра Solaris в Таллинне имеет прекрасный вид и сэндвичи с шпротовой килькой a la carte.

Solaris, Tallinn

Estonia puiestee 9, 10143 Tallinn, Estonia

Острый, квашеная капуста и свинина для обильной трапезы.

Летом эстонцы едят легкие блюда, в основном мясо на гриле, свежие салаты и некоторые свежие ягоды из сада. Однако зимой мы возвращаемся к своим корням и едим более тяжелую пищу. Классические блюда, которые едят все эстонцы - это аспирант, квашеная капуста и свинина. Аспик может быть не для всех - это, в основном, мясной желе. Но если вам удастся найти его, попробуйте. Кашкан квашеной капусты известен как немецкая еда, но эстонцы научились ее любить. В древние времена квашеная капуста была источником С-витамина в течение длительного зимнего периода, а свинина традиционно является самым популярным видом мяса в Эстонии. Лучшее место, где можно отведать подлинные блюда эстонской кухни - это ресторан "Golden Piglet Inn" (Kuldse Notsu Kõrts) - это настоящий традиционный ресторан.

Golden Piglet Inn, Tallinn

Dunkri 8, 10123 Tallinn, Eesti

Кама - закончи ужин сладкой ноткой.

Популярный в Эстонии десерт "Кама" был приготовлен в древности из последних остатков, найденных в кладовке ферм. Кто бы мог подумать, что смесь ячменной, ржаной, овсяной и гороховой муки до сих пор будет одним из лучших десертов в современной Эстонии? Местные жители обычно смешивают его с кефиром, чтобы получить вкусный напиток. Это, безусловно, обязательная попытка, потому что кама не производится больше нигде в мире. В Таллинне можно попробовать традиционную каму фон Крала.

Von Krahl

Rataskaevu 10, 10123 Tallinn, Estonia

Поэтому, чтобы получить поистине подлинные впечатления от посещения Эстонии, не забудьте проверить, какие блюда и напитки обязательно нужно попробовать, которые любят все эстонцы. Их нетрудно найти и стоит попробовать.