Добыча пробки в Эстремадуре, давняя иберийская традиция.

В начале каждого лета, с восходом солнца, группы рабочих бродят по сельской местности Экстремадура, следуя очень древней традиции: добыча пробки. По сей день это делается вручную, с помощью единственного топора. Все, что связано с этим занятием, звучит антикварно: используемый жаргон, меры веса и так далее. Несмотря на это, в Эстремадуре пробковый бизнес - это большое дело: это один из трех регионов, которые производят большую часть пробки в Испании, а Испания является вторым по величине производителем в мире. Столица пробкового бизнеса - город Сан-Висенте-де-Алкантара, который очень близко расположен к Португалии, первому мировому производителю пробки.

Семейная традиция

Я очень хотел написать эту историю, потому что извлечение пробки было огромным событием в моей семье. Оно происходит только раз в девять лет: это время, необходимое для того, чтобы пробка выросла до идеального размера, то есть до длины бутылки с пробкой. Все начинается с составления контракта: нужно договориться о цене за каждую "квинталь" (46 кг) пробки. Квинталь" - это очень древняя мера веса: она происходит от сирийского слова "кинтар" и восходит к нашим мавританским временам (с VIII по XV век).

На три дня вся семья переезжает в наш маленький домик на природе - дети, родители, бабушки и дедушки. Мы все должны были помочь! Мужчины приезжали до восхода солнца, а бабушка готовила для них кофе. Как только они уходили, мы просыпались и завтракали. Дети отвечали за сбор "кусочков" пробки, остатков пробковой тарелки. Всё утро мы искали их и складывали в мешки: наша первая зарплата как официальных работников!

Тем временем, мой дедушка наблюдал за всем процессом. Эти старики знают свои деревья, как ладонь, любят их и очень заботятся о них. Ты не можешь срубить слишком много, или ты повредишь его, не слишком короткое и не слишком короткое, или девять лет ожидания пойдут впустую. Он будет спорить, если кто-то неправильно срубит дерево. На самом деле это искусство: нужно делать вертикальные разрезы, а затем аккуратно счищать пробку с помощью специально заточенной рукоятки топора. Это навязчиво красивая сцена: солнце встает сквозь вершины деревьев, с ритмичным звуком топора, стучащего по пробковому дереву.

Я бы порекомендовал посетить и понаблюдать за этим мероприятием, если Вы находитесь в Алентехо - особенно в окрестностях Эворы или Эстремадуры в летнее время. Может быть, однажды они изобретут аппарат, который будет извлекать его быстрее, и тогда эта традиция будет утеряна! Если вы знаете местную семью, вы обязательно пригодитесь, так как куски пробки всегда нужно подбирать. Что касается нас, то наши дни работы с пробкой закончились. Мои бабушка и дедушка, клей, который держал нас всех вместе, ушли. Чтобы почтить их, мы все еще идем и присматриваем за рабочими, чтобы они не повредили свои драгоценные деревья. Потом мы вместе поужинаем в коттедже. Кто-то должен там спать: никогда не знаешь, когда появится пробковый грабитель!

Применение пробки

Ты, наверное, никогда не думал об этом раньше, но пробка - это так важно. В Сан-Висенте-де-Алкантара есть музей, который очень наглядно демонстрирует весь процесс извлечения пробки, а также ее многочисленные способы применения. Посещение музея обязательно!

Cork Museum San Vicente de Alcántara

Av. Juan Carlos I, 33, 06500 San Vicente de Alcántara, Badajoz, España

Они объясняют различные типы пробок с видео и фотографиями, а также его использование для пробковых бутылок и изоляционного материала. Кстати, традиционно мужчины в сельской местности делают свои кулеры с ним, а также предметы домашнего обихода: их еще можно купить на ярмарках и в местных магазинах по всему Эстремадуре и Алентежу.

Более того, пробка не может быть сожжена огнем - факт, который защищает наши леса в жаркое лето. Этим качеством воспользовалось... НАСА! Да, их первые ракеты имели внутри пробку - материал, устойчивый к действительно высоким температурам. В Германии они создают поезда с пробкой в стенах: они легче, экологичнее и очень эластичны! Последнее, но не менее важное, это используется и в строительстве, и вы видите это все больше и больше в обуви и одежде. Однако, не забывайте: причудливо, как бы то ни было, все это происходит от дерева и топора, из самых глубоких уголков Испании и Португалии!