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Der Garten der Ovale, Orangen mit hellen Frühlingsfrüchten, wurde 1932 als Teil eines alten Bauernhofes geboren. Die Familie Pappalardo ist seit ihren Anfängen im Besitz der Familie, die mit der Zeit, sicherlich vor dem Königreich der beiden Sizilien, verloren gegangen sind und die mit der Spaltung eines mittelalterlichen Fundus an religiösem Besitz verbunden sind. Der Betrieb selbst, der sich über etwa zehn Hektar erstreckt, wird auf etwa acht Hektar genau für Zitrusorangen von ovalen Orangenbäumen angebaut, und der Rest ist noch in der alten Umgebung erhalten, einem typischen mediterranen Hügelwald, in dem Kaninchen, Füchse, Eckzähne, Wiesel, Bussarde, Eulen und andere Wildtiere hauptsächlich endemischer Arten leben.
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