Cafeína

Porto ist eine Stadt mit einzigartigen Merkmalen, die auf ihren Wurzeln, Traditionen und historischen Wahrzeichen beruhen. Das Caffeine ist heute eines dieser Wahrzeichen. Nach mehr als 20 Jahren seit seiner Eröffnung ist es unmöglich, seinen Namen von der gastronomischen Entwicklung Portos zu trennen.

Ein kosmopolitischer Ort, der die Atmosphäre von Städten wie New York, London oder Paris in das Herz des Douro-Flusses brachte und von dem charismatischen Geschäftsmann Vasco Mourão unterzeichnet wurde.

Wie die Zeit und die Menschen, so hat sich auch die Küche des Caffeine im Laufe der Jahre neu erfunden und geformt. Heute, in den Händen des respektlosen Küchenchefs Camilo Jaña, bewegen wir uns zwischen dem Respekt für das Produkt, der Einfachheit und dem guten Geschmack der Bistronomie in Verbindung mit den portugiesischen Aromen.