Guaiamundo Bar e Restaurante

Im August 2010 unternahm Cristiano Nascimento, der bereits Corisco & Dadá (traditioneller "Sägefuß" der Nordzone) befehligte, einen weiteren Schritt, um dem Publikum, das Krustentiere liebt, gut ernährte und gut präsentierte Produkte anzubieten.

Das Restaurant Guaiamundo Bar, in Casa Forte, brachte eine vielseitigere Speisekarte. Das Haus, das sich durch die Vielfalt der Cevados und den guten Service auszeichnet, setzte auf verschiedene Leckerbissen wie den Gewinner des Roda de Boteco Festivals, Achadinho de Camarão.

Eine weitere Innovation war es, das Corisco & Dadá-Gericht in die Guaiamundo Bar zu bringen. Der Caldinho, kam ins Haus und war erfolgreich. Der Genuss besteht aus kochendem schwarzen Bohneneintopf und Wachtelei, die in der Brühe selbst und vor dem Kunden gekocht werden.

Die Guaiamundo Bar, die stets auf der Suche nach Spitzenleistungen in Service, Produktion und Montage von Geschirr ist, hat sich immer mehr konsolidiert und neue Kunden gewonnen.