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Das 1998 eröffnete Parraxaxá wurde vom Veja Magazine mehrmals zum besten regionalen Restaurant in Recife gewählt und hat sich zu einer Referenz in der regionalen Küche der Stadt entwickelt, die das lokale Publikum, Künstler und Touristen, die Recife besuchen, begeistert. Parraxaxá ist wie die Häuser im Hinterland dekoriert, mit Sichtziegel und Quittenstab, rustikalen Möbeln und Tontöpfen, und rettet die traditionelle nordöstliche Kochtradition.
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