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Das Piast Hotel wurde 1897 gegründet und war einst als "U Franciszkanów" bekannt. Im Laufe der Jahre, seit dem neunzehnten Jahrhundert, waren viele bekannte Persönlichkeiten zu Gast. aus der Welt der Politik, Wissenschaft und Kunst. Das Restaurant war ein integraler Bestandteil der Anlage und es wurden Szenen aufgenommen. zu mehreren Filmen. Er erwähnte die Vorkriegsgeschichte des Hotels in einem Buch. "Zeit der Frauen" bekannte deutsche Historikerin und Schriftstellerin Christan Graf von Krockow.
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