Market Tour and Turkish Cooking Class

Entdecken Sie regionale türkische Produkte auf dem lokalen türkischen Basar. Treffen Sie Nuray und Ipek in ihrer Wohnung, bevor Sie gemeinsam den Nachbarschaftsmarkt besuchen. Sie zeigen Ihnen einige ihrer Lieblingsstände und zeigen Ihnen die besten Produkte der Saison. Nachdem Sie ein paar Sachen für das Essen abgeholt haben, kehren Sie nach Hause zurück, um mit dem Kochen zu beginnen. Unter dem fachkundigen Auge von Nuray lernen Sie, einige ihrer türkischen Spezialitäten zuzubereiten. Sie lässt dich Auberginen braten, frisches Gemüse hacken und börek innerhalb weniger Minuten nach der Ankunft in ihrer Wohnung einpacken. Nuray ist ein müheloser Koch und zeigt Ihnen, wie Sie eine Vielzahl von Gerichten selbstbewusst zubereiten können. Sie werden die Gerichte genießen, bei deren Zubereitung Sie geholfen haben, zusammen mit einigen anderen Gerichten, die sie im Voraus zubereitet hat. Ihre Mahlzeit kann mit einem mercimek çorbası (Linsensuppe) beginnen, gefolgt von içli köfte (gefüllte bulgarische Fleischbällchen, auch bekannt als kibbeh), cheese börek (Käsegebäck), Joghurt lu ispanak (Spinat und Joghurt), barbunya pilaki (Bohnen in Tomaten-Zitronen-Sauce), Nuray's spezieller handgemachter Burger, Karniyarik (Aubergine gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten) und ein Dessert der ätherischsten hausgemachten Baklava, die Sie je mit traditionellem türkischen Kaffee probiert haben.