Restaurant Libeccio, Novigrad

Libeccio - ein Hauch von Mittelmeer auf jedem Teller

Das Restaurant Libeccio im Rivalmare Boutique Hotel bietet seinen Gästen ein enogastronomisches Erlebnis, das die mediterrane Küche mit der besten Weinkarte Istriens verbindet. Seinen Namen erhielt er nach einem trockenen und warmen Wind Libeccio, der aus dem Meer kommt und nach dem Südwind "jugo" über die Adria weht. Eine sorgfältige Auswahl der besten saisonalen und lokalen Produkte und die innovative Interpretation des Küchenchefs schaffen eine außergewöhnliche Kombination von Geschmack, Aroma und Farbe. Pastellfarben und Designermöbel dominieren das moderne Interieur des Restaurants, während die Wände mit Ölgemälden renommierter Künstler geschmückt sind. Die Atmosphäre ist zauberhaft: das Meer nur wenige Schritte entfernt und die Sinne sind gespannt auf das Erlebnis.