Restaurante O Caneira
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Reisetipps für Negrais
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Die Hektik der Anordnung des Negrais Bratenschweins geht mit der Zeit verloren. Vielleicht war es Ende des achtzehnten Jahrhunderts möglich, einige Namen der ersten Röster von Negrais einzugeben.
Mit seiner Eröffnung im Januar 1991 ist das Restaurant "O Caneira" das erste Restaurant in Negrais mit der hundertjährigen Spezialität von Leitao Assado à Negrais, das die Tradition und den Familiennamen fortsetzt, die von den Eltern zu den Kindern kamen und das Geheimnis und die Form des "offenen" (abgeflachten) Leitao Baked in der Art von Negrais bewahren.
Die gute Tradition von Ferkel gebraten zu den Negrais.
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